的確有過這樣的經驗，有一次人感冒了，渾身發冷，本想吃點辣椒出汗，結果那個辣椒太辣了，辣的人都是慌的，簡直都是記憶猶新

提到辣這個話題，其實衍生出了更多的話題。因辣椒本是舶來品，後來逐漸被我們所接受，尤其是四川、湖南、貴州、重慶和江西人，把辣這個原本不屬於味道的感覺演繹成了生活中不可或缺的一種滋味。

西南地區潮溼的氣候使得辣得以淋漓盡致地呈現在各種美味佳餚之中，初使吃辣雖然感覺有燒灼感，疼痛感，但伴隨著美味佳餚的滋味誘惑，逐漸的對辣有了適應能力，而且時間長了居然有種莫名的快感和依賴，對於辣也就形成了辣——並快樂地享受著的一種生活習慣。尤其在寒冬陰雨天，去酣暢淋漓的體驗一場滾燙熱辣的火鍋盛宴，將是你感覺最舒服滿足的事情，美味享受了，感冒也順帶治了，還省下了藥錢，三全齊美的事情，美哉啊！

我感覺吃辣是一種習慣，如果感覺痛苦就不吃，但是好多人都喜歡那種辣到極致的爽，包括我，習慣可以慢慢養成，慢慢你去長期去吃一些清淡的東西，你會發現清淡的東西里面有好多天然的味道，

辣椒素是一種是生物鹼，它可以哺乳動物體內感覺神經元的香草素受體亞型1結合，從而產生一種灼燒的感覺，這就是我們所說的辣味。

辣味其實不是一種味覺，它屬於痛覺，人吃了辣椒產生灼燒感會本能的認為我們被灼傷，就開始分泌內啡肽，內啡肽本是為了止痛的，但是同時也會產生類似於嗎啡的快感，讓人上癮，所以嗜辣的人也可以算另類的一種“癮君子”

辣的感覺就是短暫的灼痛後會有一絲絲的愉悅，這就是很多人痴迷於辣椒最原始的原因，而且辣椒越辣，腦下垂體釋放的內啡肽就越多，興奮感就越強烈。

辣椒作用很多，可以用於脾胃虛寒，食慾不振，寒溼鬱滯，身體睏倦，感冒風寒，消化不良等等，對健康大有益處。但是多吃也會刺激胃粘膜誘發腸胃疾病。所以雖然一時吃辣一時爽，一直吃辣一直爽，但是一定一定要注意自己的身體狀況哦！！！！

作為一個正宗到不行的四川人，吃辣真的不痛苦，還很開心，只不過常年吃辣，菊花有點憂傷。

四川有句話：吃最辣的火鍋，看最好的肛腸醫院。

吃辣真的是習慣，不吃真的不行。小時候特別喜歡吃辣椒，最誇張的時候就是虎皮青椒蘸熟油辣椒。20幾年辣椒的薰陶，不吃真的不可能的，什麼都能戒，辣椒不行。

辣椒做的菜太好吃了，火鍋，串串，冒菜，缽缽雞，乾鍋.......怎麼可能忍住不吃。

之前做痔瘡手術，一個月沒有吃任何的辣椒，出門逛街聞到火鍋的味道都走不動路。然後在心裡幻想，等好了我一定要吃火鍋，串串，自助美蛙......不放辣椒真的吃不下飯啊。

最誇張的是一個病友，他做了痔瘡手術半個月多點，他已經吃了兩次火鍋了，真的沒有啥能阻擋我們對於火鍋，辣椒的熱愛！

所以，吃辣椒不痛苦！就算做痔瘡手術我們也要吃！我愛辣椒，辣椒愛我！