我覺得現在的相機已經比以前的老相機有了很大的發展，任何一臺機身都可以滿足大部分拍攝需要，哪怕是低端入門的產品，效能、畫質也都已經非常夠用，如果是非專業用途，三千左右的機身是可以滿足拍攝需求的。如果想獲得還算不錯的畫質，又容易操控使用，那麼我個人覺得還是佳能的apsc畫幅無反相機比較符合要求。雖然索尼有更強悍的效能，但價格、學習難易度、鏡頭可選範圍、操控舒適度都不太適合入門選手或日常家用用途。在三千這個價位，我覺得佳能eos m6就是非常不錯的一臺相機了，我本人也在使用。

我個人覺得以這樣的低價位可以獲得m6這樣的畫質、效能，是非常有價效比的選擇。為什麼呢？

首先，m6的設計非常適合入門者使用，也非常適合日常家用。這臺相機設計非常人性化，具有觸控摺疊屏，同時又具有多轉盤和按鍵，學習成本很低，上手很快，也方便自拍，沒有過於繁冗多餘的設計。

其次，m6具有佳能成熟的全畫素雙核對焦系統，用起來非常可靠、簡單。這套對焦系統從高階的單反到入門的微單，佳能基本全系普及了，對焦真的非常好用，對焦速度快，觸屏選擇對焦點非常簡單，準確度也很高，人臉跟蹤追焦也在大部分時候是可靠的。即使是攝影小白，也可以輕鬆完成對焦。

再次，佳能ef-m鏡頭各個具有價效比。佳能這個系列的鏡頭做工都非常出色，明顯比單反同規格的更好一些，並且各個設計精巧，畫質不錯，雖然規格並不高，但貴在實用、好用。從超廣11-22mm到55-250mm的長焦，從一鏡走天下的大變焦到如若無物的22mm餅乾鏡，從帶有led環形燈的微距鏡頭到高素質的大光圈定焦32mm f1.4，這些鏡頭都屬於“好吃不貴”的產品，非常具有價效比和特色，也完全能滿足日常拍攝需要。

最後，佳能m6非常便攜。這個相機在微單相機中屬於偏小巧的設計，如果加上22mm餅乾鏡頭，其感覺類似於一個卡片機，但畫質卻可以與apsc單反媲美，我甚至覺得這樣的組合比某些不可換鏡頭的大底定焦機更具有可玩性，用來掃街等題材也是非常合適的。

首先指出題主的一個“謬誤”：微單相機的畫質是由鏡頭與機身共同組合搭配的結果，脫離了鏡頭來談畫質，是一件很扯淡的事情。

其次，從你的預算不足3000元的情況來看，這筆預算買個入門級的微單相機機身都夠嗆，你買了機身又哪裡來的錢買個好鏡頭呢？

最後，我個人的建議是，你可以考慮一下佳能的M100或者M50搭配15-45套機先玩玩看。佳能M100是一款女性自拍機，現在全新套機價格不到2300元吧，算是很廉價的產品。但這款相機太小巧，而且操縱性比較差，不適合男人使用。

而佳能的M50，我目前正在用它當副機，算是一款不錯的入門級微單。它具有翻轉觸控式螢幕，內建EVF取景器，而且還是佳能目前最新的Digic8處理器，效能方面完勝M6，但M50套機的價格會超過3000元，略超預算，題主可以考慮一下。