自己加工粥，批發給賣早餐小販去賣，給他們提供封口機，杯子。把利潤看10%，往下批發小販，後期再調整價格。去觀察下那幾家小販生意好，一個地方就投放一家別貪心。工廠旁，學校旁，還有些包子鋪，其實包子鋪有挺多都不樂意自己熬粥的，麻煩，還要忙包子。前期做名聲，後期做利潤。

做外賣推廣我相信很多人都會說叫你入駐美團外賣，但是我認為美團外賣雖然名氣大影響力大，但是對小商家來說美團外賣扣點多活動大，商家根本就沒什麼利潤，所以很多商家叫苦連天但是也沒轍。

本人認為小商家剛起步做外賣必須想點新法子利用當下最火的“”微信營銷”可以說””微信營銷”是當下成本最低效果最好的一種方式方法，微信消耗了人們大量的碎片化時間，很多人只要一開啟手機基本都會看微信，睡在床上玩手機看微信，走路看微信，上廁所也看微信，朋友聚會，各個玩手機，所以說微信是當下最火的不需要花一分錢營銷工具，利用微信做社群營銷可以在3天之內讓你周圍方圓3公里甚至5公里10公里都知道你的店名，比如某某粥店明天要開業了。

一、有堂食的:在天津有兩家比較成功，一家是“京津小吃店”幾十年的老字號，主要品種是小豆粥。另一家是“粥旺府”也幹了有十幾年了。但這兩家都另有拿手的主食品種。

二、路邊攤:有一個連鎖的品牌，主要是供應早點，但是這個工作很辛苦，每天凌晨一、兩點鐘就得起床熬粥，五點左右出攤，很多地段城管不讓擺攤。這就是我對粥店這個行業的瞭解。

回到主題，粥店主要靠口碑、傳名，短期內很難聚集起大量人氣，關健在於堅持，像“京津小吃店”五、六十年的老品牌一直在堅持，店面也沒有擴大。建議你可以和“美團”“餓了嗎”等外賣平臺合作，適當作一些推廣。個人觀點僅供參考。

感謝你的邀請；不知道你要在什麼地方開粥店；大城市呢還是小縣城；首先你的想法是對的；主攻外賣；可以理解為主要做外賣；你主要做外賣的話；其實需要推廣的也就是外賣平臺了；在外賣平臺上做好的的形象圖；包括你的營銷活動；怎麼打折；怎麼優惠；拿出更多的措施去吸引顧客；讓他能夠關注你；最重要的還是你的粥的品種；口味；首先品種最起碼不能太少了；你開粥店主打的就是粥；所以一定要做出幾種比較拿手的粥品；最起碼讓顧客想喝粥的時候想起你這家店；對你某一種粥是念念不忘；其實就是能用你的美食去打動顧客；讓他經常光顧；還有你的衛生條件；一定要符合標準；不管平臺的稽核怎麼樣；關鍵是要對得起自己的良心；做生意不管大小；誠信經營很重要；所謂的誠信經營也包含很多；比如你的外賣平臺的推廣簡介；採用了什麼食材就用什麼食材；衛生條件按平臺要求的實施；就一定不能馬虎；只有去誠信做事；誠信經營你的生意才能做的好；做的大；做的讓自己滿意！

就一點味道好。

使用者就是推廣群體，自媒體這麼發達。

找美團？可以呀，把成本弄下去，把價格提起來。去吧方便又快捷。