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很多人都認為白酒可以用來消毒,因此在比如有傷口的時候就倒上一點點白酒,以達到消毒的目的,但是白酒能消毒嗎?或者說白酒是否能代替酒精來消毒嗎?
白酒能消毒嗎
白酒度數一般在50度左右或者以下,是遠遠低於酒精濃度的。而只有過高濃度的酒精才會在細菌表面形成一層保護膜,止其進入細菌體內。白酒,只對部分細菌病毒具有殺滅作用,因此,緊急情況下是可以用的,但不能代替酒精。
白酒不能代替酒精消毒
醫學上使用的藥用消毒酒精,是經過嚴格配比而成的75%濃度的酒精溶液,成分只有酒精和水。這一濃度的酒精具有很大的滲透力,能穿過細菌表面的膜,打入細菌內部,使組成細菌的蛋白質凝固,從而將細菌殺死。而人們喝的啤酒和白酒通常是以度數來標誌酒精濃度。比如60度的白酒,就是指含有60%的酒精。而且白酒的成分複雜,一般除了酒精和水還含有高階醇、有機酸、酯類、多元醇、酚類等成分。這些成分對細菌的作用也十分複雜,有消滅作用也有促進作用,因此使用酒類來替代酒精防毒是非常不科學的。
白酒消毒的應用和用途
白酒對碗筷、面板也起不到消毒作用,但在臨床上可以做為物理治療使用。例如,將酒精含量40%~50%的白酒倒入手中,按摩長期臥床患者的背、腰、臀部位,可促進區域性血液迴圈,達到預防褥瘡的目的。用酒精含量25%~50%的白酒,輕輕擦拭高燒患者的頸部、胸部、腋下、四肢和手腳心,可為高燒患者退熱。
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糾正一下,純酒精並不能防毒,醫用酒精含75%的乙醇並非純酒精。護士給病人擦拭酒精是為了進行消毒,那麼酒精為什麼能消毒呢?酒精的學名叫乙醇,它具有很大的滲透能力,能鑽到細菌體內,使細菌蛋白質凝固,從而殺死細菌。如實驗室有些動物標本常泡在酒精裡,就是這個原因。
當你用純酒精消毒時,由於酒精的濃度很大,很快使細菌表面的蛋白質凝固,結果形成一層硬膜,這層硬膜對細菌有保護作用,防止酒精進一步滲入,所以,濃酒精反而不如稀酒精。在酒精裡摻些水,酒精的濃度就變稀了,稀酒精並不急於使細菌表面的蛋白質凝固,而是滲入到細菌體內,然後把整個細菌體內的蛋白質凝固起來,從而達到殺菌的目地。
回覆列表
從普通的角度來說,沒有。
事實上,液體酒精含量超過10%,大多數微生物就已經很難存活了。高度白酒的話,更是難有微生物存在。這是因為,高濃度酒精能夠使蛋白質失活變性,而細菌、病毒等微生物的營養體,蛋白質是其基本構成,遇到高濃酒精很快就失去活性,因而酒精有殺菌作用。醫療上,也常用75%濃度的酒精進行消毒。
但是,這不過是從普通角度來說。而若絕對性的端角度講,即使是高度白酒裡也還存在微生物,在生物學科上,稱為“極端微生物”,只是難以發現。目前醫學和生物學對極端微生物的研究尚有限,或許未來能有進一步發現。