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坐月子燉雞湯似乎是傳統的必備食譜,對於剛剛生完小寶寶的準媽媽們來說,這是身體是最需要補充營養的,而對於小寶寶來說,如果是母乳餵養,這是也是透過準媽媽食用的美味佳餚來長身體,那麼給坐月子的孕媽燉雞湯放些什麼材料可補氣血虛,吃了有營養又好吃呢?
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  • 1 # 內分泌糖尿病醫生

    所謂的“氣虛”、“血虛”都是中醫的提法。一般是指由於元氣不足或血液虧虛引起的一系列相關的病理變化及表現出來的外在症狀變化。

    從現代醫學上講,無論是“氣虛”還是“血虛”主要是指各種免疫力低下的外在症狀表現的一組集合資料。

    1、那麼,“氣虛”有哪些常見的症狀呢?

    一動就容易出汗、說話無力、容易感到勞累、心慌、飯量少、脈弱、舌淡等。

    2、“血虛”又有哪些常見的症狀呢?

    面色蒼白、頭暈眼花、女性月經少或閉經,脈細,舌淡等。

    “氣血兩虛”,則合併了“氣虛”和“血虛”的症狀。

    那麼,燉雞湯時,可以放哪些材料來補氣養血呢?

    在中醫上,根據臟腑辨證,氣虛又分為肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛、心氣虛。根據藥物歸經入髒的不同,可加用的中藥上會有些不同的。

    如肺氣虛,則可以在燉雞湯時,適當加入黃芪、黨參、白朮以補益肺氣;

    腎氣虛,則可以適當加入山萸肉、人參、黃精、桑寄生、菟絲子等中藥;

    脾氣虛,則可以適當加入大棗、黨參、白朮、黃芪等中藥;

    心氣虛,則可以適當加用遠志、黃芪、甘草、黨參等中藥。

    而血虛,大的分類上,主要分為心血虛和肝血虛。

    心血虛,可以在燉雞湯時,適當加入當歸、蓮子、柏子仁、熟地等中藥;

    肝血虛,可以適當加用當歸、熟地、白芍、川芎等中藥。

    至於氣血兩虛的患者,則可以加點人參、白朮、黃芪、當歸、白芍。

    當然,以上謹供參考。如果本身有胃出血、慢性阻塞性肺病、冠心病等器質性疾病所致的“氣虛”、“血虛”或“氣血兩虛”,則需要積極治療原發疾病的,不是簡單補氣補血就能改善控制的。

  • 2 # Baby愛玩具

    在中國有這樣一個傳統習俗,寶媽生過寶寶後都會透過雞湯來補充營養,恢復身體。但是什麼樣的雞湯有利於補充媽媽的營養又能使媽媽的奶水更多那,是大家關心的話題。

    下面我就來介紹一種燉雞湯的方法,既滋補又可以幫助媽媽們生奶水,方法如下:

    1、食材:老母雞(烏雞最佳)、黃芪、枸杞、薑片、桂圓、大棗、花生;

    2、把輔料:黃芪、枸杞、薑片、桂圓、大棗、花生洗淨,放在濾袋內備用;3、把整隻雞洗淨,與輔料帶一起放入砂鍋內;4、匯入清水,大火燒開,再小火燉燜1~2個小小時後放鹽、米酒即可食用。食材說明:

    老母雞:是一種補氣生血的食物,起到健脾的作用;黃芪、枸杞、薑片、桂圓、大棗、花生燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽;黃芪:具有補氣健脾的作用,有助下奶。

    注:該湯應在產後一週後食用。過早飲用會會使奶水變少或無奶水或出現回奶想象,不利於餵養寶寶。

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