推薦個簡單的辦法，珈爾梨汁綠豆湯，用的上好的綠豆和梨汁等按中醫配方精心熬製的。

《開寶本草》、《本經逢原》、《本草綱目》，書中記載了綠豆可以“消腫下氣，壓熱解毒”、“明目。解附子、砒石、諸石藥毒”、“厚腸胃。作枕，明目，治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒，利腫脹”。喝酒後或者咳嗽時，煮的梨汁，喝下去咳嗽停了，酒醒了。《本草綱目》中對梨依然記載“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。中國藥典《 本草從新》中也記載了梨具有“清心潤肺，利大小腸，止咳消痰，清喉降火，除煩解渴，潤燥消風，醒酒解毒”的功效。

珈爾梨汁綠豆湯是個百年中醫配方，哮喘或咽炎時，含在嗓子處，慢慢嚥，如果咳嗽就含著慢慢嚥，當天就症狀變輕，第二天基本好了，第三天應該就沒啥問題了，梨和綠豆都可以止咳化痰，絕對比什麼方子都有效，京東有，多年實踐，超級好用！

這裡所說的“涼血”，其實應是降血壓。小時候，常常聽奶奶說她要涼血。稍長大點，才知道奶奶患有高血壓病。這血壓高，就要想辦法降下來，所以叫“涼血”，否則會併發一系列疾患，比如:高血脂、糖尿病、冠心病、腦溢血、心肌梗死……早年間常聽說某人死於腦溢血抑或心肌梗死，現在才知這都是高血壓惹的禍端。因此，降低血壓至正常水平，是上述病患者必須要始終堅持的原則，也就是說，必須要“涼血"。

這“涼血”一詞，源於民間俗說，也許與中醫有關。題主問及夏季涼血吃什麼，揣摸是問藥食同源的食物。記得小時候，每到春末夏初時節，奶奶總讓我提上小籃子去野地裡剜嫩“刺金”(一種野草)，回家後水洗清煮再涼拌當菜吃，有時也淹制酸菜，可好吃了。記得上世紀六十年初的困難時期，地裡很少見得這種令人討厭的野草，都被人剜掉當菜吃了。後來長大才知曉，原來“刺金”是一種涼血的中草藥，奶奶經常食用，活過八十多歲才因結腸病而謝世。親愛的奶奶，您在那邊還好嗎?

“刺金”的學名叫什麼，不知道，反正關中人這樣稱呼。這種草生命力極強，莖葉邊沿長滿毛刺，白生生的嫩根深扎地下可達二、三十公分，而且群生群長，是農民們最討厭的一種野草。這種草，生命力極強，農人們狠鋤掉草頭，但那深扎地下的根，適逢雨露很快瘋長出來，依舊蓬勃不衰。可是，你瞧它名字，愛恨交加褒貶相成，既然有令人生厭的“刺”，何以又成人見人愛的“金”呢?原因很簡單，就是它具有“涼血”功效，而且遭遇小傷還可以止血。小時候在地裡割豬草，不慎被鐮刀劃破手指，當時血流不止，此時想到奶奶的話:用嫩刺金頭擠揑出綠汁能止血。於是就地扯了些刺金揑出綠汁滴在傷口，吱啦刺痛一下果然血止，簡直神奇極了!

直到如今，雖年逾古稀，若在野外不慎撞破皮肉小傷，仍以“刺金”屢試不爽，而且，時不時弄把它回家當菜吃，真是金不換哪!