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1 # 逍遙店小二
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2 # 遠哥的雜貨鋪
商品質量是商超的生命線，商品質量是系統化管理體系，出現過期商品反應出來的問題：
一、流程設計存在問題，過於繁瑣或無法形成閉環。有制度不落地是大問題。
二、管理層出現問題，管理層不會都發現不了問題，發現了依然存在，原因就更深一層。
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3 # Hello先生吖
想必關注這個問題的，除了便利店行業的圈內人，還有諸多全家粉們，同時畢竟這家便利店公司是目前國內第三代體驗型和品質生活為主題的便利店學習模版，關於本次測假，
1,機構調查10城21店，是有意而為之，既然花了錢去評測，還跨了那麼多城，就必須給出評測結果，而這種結果就必須利於評測方，否則說，評測了100家店。
發現其中21家店的某某單品存在過期情況，這怎麼能激起群眾和媒體的波瀾以擴大自己的影響力呢？於是可以認為，過期會有，便利店單品1500種左右，難免，但這樣一篇《全家，你為什麼出售過期商品》明視訊記憶體在更大的炒作意願。
2，便利店行業全家是第一家不分割槽域統一定價的公司，機場價格都與外部市場一樣，夠良心了吧！
3，沒有假貨，就這個，看看國內更多的鬆散型連鎖便利店吧，假煙假酒，圈內皆知的盈利潛規則。
4，國內鮮食大量存在出廠即過期的，出廠日期不代表剛剛造出來，只代表出廠日期，這點很多人也都懂吧，全家鮮食臨近或過期全品報廢，就算有如調查所說的過期，時間至少也是期所標。
5，根據《食品安全法》規定，對於生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可向經營者要求支付價款10倍賠償或者損失3倍的賠償金。
作為一個超市，便利店經營者來回答這個問題!全家盲目擴張門店，對於管理比較欠缺。連鎖便利店擴張容易管理不容易。
店裡售賣過期產品，對於品牌連鎖店來說這肯定是管理非常失敗的。這本不是什麼大問題，控制好庫存就能解決的。可是為什麼他們做不好？
第一:肯定供應鏈出了問題，商品沒有一個合理的進出庫管理，廠家退換貨機制不完善。
第二:過期產品過多，說明本來生意也不好，產品動銷太慢，這和很多因素有關。
第三:可能店裡的營業員太懶，或者根本沒有培訓過，這些都是基本的日
在快節奏的都市生活中，人們越來越依賴便利店解決三餐，全家作為全球知名的便利店品牌，究竟是不是普遍存在售賣過期食品的問題？1月8日，藍莓評測在其官方微博釋出影片稱，其在一個月左右的時間進行評測，發現全家便利店在北京、上海、杭州等10座城市的21家門店均有出售過期食品的現象，包含6家北京店鋪。1月8日午間，全家便利店在宣告中稱，全家第一時間已內部自查藍莓評測文章提及門店，均未出現過期食品；並稱全家在自查時發現門店監控影片重複出現疑似藍莓評測人員異常購買過程行為，“我們認為，藍莓評測文章內容不能完整反映事實真相，全家將透過法律手段保障合法權益”。
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作為一個超市，便利店經營者來回答這個問題!全家盲目擴張門店，對於管理比較欠缺。連鎖便利店擴張容易管理不容易。
店裡售賣過期產品，對於品牌連鎖店來說這肯定是管理非常失敗的。這本不是什麼大問題，控制好庫存就能解決的。可是為什麼他們做不好？
第一:肯定供應鏈出了問題，商品沒有一個合理的進出庫管理，廠家退換貨機制不完善。
第二:過期產品過多，說明本來生意也不好，產品動銷太慢，這和很多因素有關。
第三:可能店裡的營業員太懶，或者根本沒有培訓過，這些都是基本的日常工作。沒有責任心吧！