喝酒不利於減肥，因為酒的熱量很高，1克酒含有9大卡熱量。如果是減肥最好戒酒。如果真要喝，建議喝紅酒，每天喝上100毫升有助於預防血管硬化，還有美容和抗衰老的作用。

白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類，為麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。因主要採用燒(蒸)工序，亦稱燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。中國的名白酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。

白酒是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大麴酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。

營養價值

白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。

酒中的酒精被人體吸收後，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒所感到的渾身發熱，並非酒精供熱的結果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴張，體表大量散熱所致，實際上消耗的還是體內的葡萄糖。據測定，每飲烈酒500克，會使體內在一天內所攝取能量的1/3～1/2被它白白消耗掉。

由此可見，白酒的營養物質只是很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質，僅此而已。

傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。

食用效果

白酒味苦、甘、辛，性溫，有毒，入心、肝、肺、胃經;

可通血脈，禦寒氣，醒脾溫中，行藥勢;

主治風寒痺痛、筋攣急、胸痺、心腹冷痛。

適用人群

一般人均可食用。

1. 35歲以上的男性和過了絕經期的婦女，每隔一天喝一小杯白酒，對防治心血管疾病有一定的輔助作用。

2. 陰虛、失血及溫熱甚者忌服;生育期的男女最好忌酒。

酒類屬於酸性物質，有增肥的效果，沒有減肥的成分，也不會有減肥的作用。

減肥不是隻為身材好看，重要是為自己負責，為家庭負責。減肥只為健康。

沒有什麼相關資料顯示白酒對於減肥有具體的幫助，相反由於酒精的作用反而使身體某些器官有所傷害，其實要想在減肥上獲得一些改善，只要透過合理的膳食合理的鍛鍊，平時多注意還是可以達到預想的效果，不管做什麼靠的是堅持，減肥同樣也是如此，