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1 # 呼吸科洪亮醫生
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適量紅酒保護血管?紅酒臉紅是代謝好?喝酒沒有安全量!
很多朋友都聽過“適量喝紅酒可以保護心血管”的說法,並且晚餐後都會和家人小酌一些,希望對健康有助。但事實上,WHO明確指出,飲酒並不存在安全量,每一口酒都是一次傷害。科學研究還表明,長期飲酒不但提高失智、罹癌風險,更會減少壽命。
在中國,慢性肝病及肝硬化者常年位居前十,肝癌則高居男性癌症死因的第3位(女性為第4位)。而喝酒是除病毒外,造成肝臟損傷的重要危險因子之一。
酒精是眾多疾病的誘因之一目前人體已知的疾病中,有200多種跟酒精有關。例如:肝硬化、酒精肝、肝癌、口腔癌、食道癌、痴呆等。
並且,酒精的傷害是累積的。美國斯坦福大學的調查研究顯示,每日攝入純酒精每10克,長期下來平均壽命就會縮短半年;如果每日攝入為20克,就會縮短1至2年。
喝酒臉紅要警惕酒精不耐以東亞人種為多,中國有35%人群屬於酒精不耐。
酒精不耐的人,肝臟中缺乏代謝乙醛的ALDH2酶,無法代謝酒精產生的有毒物質乙醛,喝酒對健康的危害更大。乙醛會與其他蛋白質、氨基酸及DNA結合,誘發異常免疫反應、傷害組織,大幅提高罹患癌症的機率。
很多人認為喝酒臉紅表示自己酒精代謝快、肝臟功能好,但事實恰恰相反——喝酒臉紅是身體的警訊。酒精不耐的人,即使只喝少量,但酒精在體內很快代謝為乙醛累積,大約15~20分鐘就會出現臉紅、心跳加速、頭痛頭暈、嘔吐等症狀。
年輕人應該少喝酒瑞典一項綜合性研究指出,追蹤一群18至19歲青年飲酒量及晚年罹患肝病情形,發現每日飲酒量超過30克酒精的人,晚年罹患嚴重肝病的風險達5-11倍。
令人擔憂的是,中國未成年人飲酒現象較普遍。據中國疾病預防控制中心2013年至2014年的調查資料顯示,52.5%的中學生曾經飲酒。
中國文化裡不認為喝酒是嚴重的事情,形形色色的酒類廣告處處可見,公共活動也有不少酒商冠名。青少年高度暴露在飲酒文化中,並且在商店、超市和網上都能輕易獲得酒品,很容易步入“酒途”。
因此為人父母的朋友,應該留心注意孩子是否存在喝酒的情況,避免他們接觸酒精飲料。
我們都知道吸菸百害無一益,看待酒也應該像看待吸菸一樣,離得越遠越好。
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酒是五穀雜糧釀造而成的,這我們都知道,要喝酒有益身體健康。每天適量喝一點白酒, 對身體有一些好處,可以減少糖尿病,心臟病,乳腺癌,或者是各種心腦血管疾病的發生,還可以提高人體有益膽固醇的含量,並提高自身免疫力,不要過量 。