實際上蔬菜水果的食用方法各種各樣，我們在平常的日常生活一定不必僅限於炒或是燉。例如在農村，許多 蔬菜水果全是用於蘸醬的，尤其是在東北地區，每一餐飯沒有蘸醬菜親人全是不上菜的。那麼，蘸醬菜究竟包含什麼蔬菜水果呢?實際上，我們飯桌上最瞭解的油麥菜、大白菜、小蔥和莧菜等，全是蘸醬菜的好食物。
蘸醬菜都有什麼？
1.小蔥
大蔥蘸醬最美味的便是蔥根，如今地裡邊的羊角蔥剛長出去，歷經一冬季，蔥葉都變枯了，蔥根卻變的較長。此刻的小蔥最美味，不容易很辛辣食物也有一絲清甜味。大蔥蘸醬最香，家鄉也一直廣為流傳一句話“大蔥蘸醬越吃越胖”，儘管吃完了嘴裡邊有一股蔥味，可每一次見到後就忘來到腦後。
2.油麥菜
鄉村種植的生產絕大多數全是葉油麥菜，總覺得那樣的油麥菜才美味。油麥菜蘸醬也是鄉村的家常小炒，一般都和蔥配搭，沒有蔥的情況下僅僅油麥菜蘸醬也很可口。色調深的就有點兒年紀大了，要那類淺葉的，那樣的油麥菜最脆爽了。
3.大白菜
在農村大白菜但是越冬的關鍵蔬菜水果，一種能吃來臨年初春。吃膩了炒白菜，燉白菜，大白菜蘸醬也是一種非常好的挑選。吃白菜蘸醬應選白菜心的葉子，歷經一冬季的儲存大白菜都帶著清甜味，蘸著麵醬吃美麗了。
4.莧菜
春季的初茬莧菜剛出來，它是莧菜最美味的情況下，帶著紫根韭菜出現異常肥嫩。不一揉成水餃，就想立即嘗一嘗。莧菜還可以直接生吃，村裡人沒有那麼注重，立即洗乾淨一些用於蘸醬，味兒很非常好。
5.茼蒿
在農村說起吃的數最多的山野菜便是茼蒿了，俗話說得好“三月三，茼蒿賽靈藥”茼蒿味兒好友誼常吃的蔬菜沒有什麼兩種。若不是茼蒿是週期性太強，盛開後就不可以吃完，也許一定有很多人種植。薺菜的做法許多 ，要想吃到原生態的茼蒿，僅有茼蒿蘸醬了。
6.絲瓜
鄉村的菜園的絲瓜不噴藥，口渴了的情況下立即揪出來洗一洗就吃。也許看見有點兒不環境衛生，卻非常少有些人鬧問題，也是由於蔬菜水果太新鮮了。黃瓜蘸醬也是鄉村的經典菜，一根絲瓜，一小蝶豆瓣醬，還有一塊烤餅吃起來非常香。
實際上蔬菜水果的食用方法各種各樣，我們在平常的日常生活一定不必僅限於炒或是燉。例如在農村，許多 蔬菜水果全是用於蘸醬的，尤其是在東北地區，每一餐飯沒有蘸醬菜親人全是不上菜的。那麼，蘸醬菜究竟包含什麼蔬菜水果呢?實際上，我們飯桌上最瞭解的油麥菜、大白菜、小蔥和莧菜等，全是蘸醬菜的好食物。
蘸醬菜都有什麼？
1.小蔥
大蔥蘸醬最美味的便是蔥根，如今地裡邊的羊角蔥剛長出去，歷經一冬季，蔥葉都變枯了，蔥根卻變的較長。此刻的小蔥最美味，不容易很辛辣食物也有一絲清甜味。大蔥蘸醬最香，家鄉也一直廣為流傳一句話“大蔥蘸醬越吃越胖”，儘管吃完了嘴裡邊有一股蔥味，可每一次見到後就忘來到腦後。
2.油麥菜
鄉村種植的生產絕大多數全是葉油麥菜，總覺得那樣的油麥菜才美味。油麥菜蘸醬也是鄉村的家常小炒，一般都和蔥配搭，沒有蔥的情況下僅僅油麥菜蘸醬也很可口。色調深的就有點兒年紀大了，要那類淺葉的，那樣的油麥菜最脆爽了。
蘸醬菜都有什麼？
3.大白菜
在農村大白菜但是越冬的關鍵蔬菜水果，一種能吃來臨年初春。吃膩了炒白菜，燉白菜，大白菜蘸醬也是一種非常好的挑選。吃白菜蘸醬應選白菜心的葉子，歷經一冬季的儲存大白菜都帶著清甜味，蘸著麵醬吃美麗了。
4.莧菜
春季的初茬莧菜剛出來，它是莧菜最美味的情況下，帶著紫根韭菜出現異常肥嫩。不一揉成水餃，就想立即嘗一嘗。莧菜還可以直接生吃，村裡人沒有那麼注重，立即洗乾淨一些用於蘸醬，味兒很非常好。
蘸醬菜都有什麼？
5.茼蒿
在農村說起吃的數最多的山野菜便是茼蒿了，俗話說得好“三月三，茼蒿賽靈藥”茼蒿味兒好友誼常吃的蔬菜沒有什麼兩種。若不是茼蒿是週期性太強，盛開後就不可以吃完，也許一定有很多人種植。薺菜的做法許多 ，要想吃到原生態的茼蒿，僅有茼蒿蘸醬了。
6.絲瓜
鄉村的菜園的絲瓜不噴藥，口渴了的情況下立即揪出來洗一洗就吃。也許看見有點兒不環境衛生，卻非常少有些人鬧問題，也是由於蔬菜水果太新鮮了。黃瓜蘸醬也是鄉村的經典菜，一根絲瓜，一小蝶豆瓣醬，還有一塊烤餅吃起來非常香。