可以切成片焙乾，香脆，也可以切片過下油炸成油饃，都好吃，我一般覺在放在冰箱裡的東西一天兩天還行，時間再長都不好吃，還有一種炒饃，切成小塊，用油蔥花炒炒也能放，搭配湯也好吃

小時候，在農村老家，那時候，根本沒有冰箱，家家戶戶都是把饅頭蒸好，晾涼了，放在竹籃子裡然後用籠布蓋好掛在牆上自然儲存的。

方法：1.把剩饅頭放入蒸鍋中用布將鍋縫隙蒙好回蒸一下，鍋低水要少，蒸完剛好乾鍋。然後就不要動了保持鍋內不進空氣。方法2.將饅頭裝袋密封放入微波爐中將其加熱到燙手取出袋子集中放入泡沫箱中保溫存放

我們小時候沒冰箱，饅頭一次蒸好多，夏天經常吃半個月。用竹藍裝了吊在通風陰涼的房屋檁條下。過三五天再回鍋蒸一蒸再吊起來

沒有冰箱的情況下我們可以這樣儲存

第1 蒸熟的饅頭 攤開涼晾使表面乾燥

第2 拿乾燥的保鮮膜把需要儲存饅頭裹緊 ，全程不要沾水

第3 用無水食品袋密封裹好保鮮膜的饅頭，注意一定要排空裡面的空氣

第4 如果是冬天可以裝入封閉好的饅頭掛戶外

現在很多家庭都喜歡自己在家裡蒸饅頭，多數人蒸一次饅頭可以吃好幾天，但是隨著時間的延長蒸出來的饅頭會慢慢變硬、變幹，沒有剛蒸出來那麼好吃了，如何才能讓蒸出來的饅頭長時間儲存不變幹變硬呢？表著急，教你一招，其實只要簡單的幾步就能完成了。第一步：將蒸好的饅頭放到一旁先晾涼了之後放入一個保鮮袋當中，將保鮮袋的口封好。

注意：饅頭剛蒸出來的時候很熱，放入保險袋之後等到饅頭冷卻後就會出現很多的水蒸氣，這樣儲存的饅頭不好吃。將它晾涼了之後放入保鮮袋當中儲存就不會出現這種狀況將保險袋封口的目的有兩個，第一，不會讓饅頭在儲存的時候流失水分，這樣將饅頭拿出來之後蒸著吃口感和口味和剛蒸出來的一樣；第二，不會讓饅頭裡面混雜其它食材的味道，畢竟我們不能讓冰箱只儲存饅頭一種食物不是嗎。

第二步：將裝好帶的饅頭放入冰箱的冷凍室當中儲存。注意：一定要將饅頭放入冷凍室而不是冷藏室，這樣低溫能更好的鎖住饅頭內部水分，不會讓饅頭變幹變硬，同時饅頭在冷凍室儲存更不容易使細菌繁殖，儲存的時間也會更長一些。

以上就是儲存饅頭的小秘訣了，除了饅頭其它澱粉類食物在做多了的時候也可以採用以上的方法進行儲存，既方便又能儲存很長時間下面介紹一下如何將冷凍室儲存很長時間的饅頭蒸出剛蒸出來的美味。

第一步：將蒸鍋當中裝上適量的水，把冰箱冷凍室裡面的饅頭拿出來放入蒸鍋當中，蓋上蓋子開大火蒸。

第二步：等鍋中的水燒開了之後就可以開小火了，這個時候再蒸上五六分鐘之後關火。

第三步：關火之後不要馬上將饅頭拿出來，而是再在蒸鍋當中悶1分鐘左右，一分鐘之後將饅頭拿出來大家會發現蒸出來的饅頭和剛剛蒸的一樣好吃，口感也不會出現太乾、太硬的現象。