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1 # 蟲嗎時光
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2 # 嚴選君
這個東西各有千秋啦。 我之前做過得是胡蘿粒，豌豆粒，和玉米粒。三種下菜籽油中火斷生，好吃又好看非常適合有孩子的。
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3 # 晚秋25710
蔬菜集錦的做法，也可以放一些水果。
做法：將苦菊、小番茄、紫甘藍、黃瓜用清水洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，然後紫甘藍切絲，黃瓜切片，小番茄切開，加入苦菊、香蕉片，桔子瓣，放入少許鹽，糖，蘋果醋、芥末油，拌勻，最後放入沙拉醬。酸酸甜甜的蔬菜水果集錦就做好了。
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4 # 勉縣老米家泡饃
法：將苦菊、小番茄、紫甘藍、黃瓜用清水洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，然後紫甘藍切絲，黃瓜切片，小番茄切開，加入苦菊、香蕉片，桔子瓣，放入少許鹽，糖，蘋果醋、芥末油，拌勻，最後放入沙拉醬。酸酸甜甜的蔬菜水果集錦就做好了。
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5 # 田田教練
好看的原則就是要求豐富，食材色系一般分紅色、綠色、橙黃色、白色、紫黑色，不論是單獨烹飪，還是炒在一起，選好食材就能做出很漂亮的一餐，也可以多重食材放在一起，這樣也實現了多彩飲食的原則（美國抗癌協會推薦的飲食法），咱們老祖宗提倡的五色養五臟的的養生法也很契合（黑色補腎，白色潤肺，紅色入心，黃色益脾，綠色養肝）
至於味道就依照個人口味來做，我還是比較喜歡食材的原滋原味，有油鹽基本就會很好吃了！
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6 # 大悲共修
什錦蔬菜水果可以隨意搭配，而且顏色鮮豔奪目，讓人胃口大開。是難度係數不高的一道料理。
這裡我們只講素食，蝦仁什麼的，雖然也可以，但拒絕使用。
在這介紹一道我經常做的西芹百合腰果，希望可以被推薦。
食材準備:
腰果 50克
百合 50克
西芹 100克
胡蘿蔔 50克
鹽 1/4小匙
砂糖 1/2小匙
做法與步驟:
步驟一:
百合切去頭尾切開，自然分成數瓣。西芹切丁，胡蘿蔔切薄片。準備生腰果一把。
步驟二:
鍋內下兩匙食用油，冷油微火，放入腰果炸至酥脆撈起放涼。炒花生也如此。
步驟三:
鍋內留底油，，放入胡蘿蔔及西芹丁，大火翻炒約1分鐘。
步驟四:
放入鮮百合，放入鹽，白砂糖大火翻炒約1分鐘，同時灑上放涼的腰果即可，馬上盛出。
注意事項:
一、炸腰果一定定要冷油小火,並不斷翻炒，炸好後要冷風吹吹，才會變得酥脆。
二、炒菜用猛火翻炒,斷生就可以。
三、油不要放太多，菜太油膩反而不好吃。
蔬菜可以好吃，但可以更加好看！健康生活蔬菜成為人們餐桌上的主旋律！欣欣老師今天教大家做蔬菜集錦，學會了你的餐桌再不單調！
做法：
1.蘆筍，6寸長，用鹽，油煎制
2.青蘋果切丁放到檸檬汁裡打碎
3.玉米糊：甜玉米用刀切粒，黃油炒大蒜片，加入甜玉米粒，加鹽，橄欖油，加入牛奶，雞湯，加玉米麵！
一半用攪拌機打碎，平鋪烤制100度，烤成薄脆
4.另一半玉米糊加入摩洛哥香料，加入帕馬森芝士，加入法蔥，方形模具，摸脫膜油，冷藏！脫方形模後，切成小方塊！拍麵粉炸制180度，加鹽！
5.酸奶油：奶油200克，檸檬汁，鹽
6.核桃仁：焯水去掉核桃皮
7.鮮玉米：對半切，摸黃油煎鍋裡煎制，切玉米粒
8.油浸小洋蔥：橄欖油浸小洋蔥
9.擺盤
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蔬菜集錦的做法，也可以放一些水果。
做法：將苦菊、小番茄、紫甘藍、黃瓜用清水洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，然後紫甘藍切絲，黃瓜切片，小番茄切開，加入苦菊、香蕉片，桔子瓣，放入少許鹽，糖，蘋果醋、芥末油，拌勻，最後放入沙拉醬。酸酸甜甜的蔬菜水果集錦就做好了。