首先謝謝你的邀請，一般來說綠茶不需要洗茶，特別是名優綠茶，一般綠茶都是沒有經過發酵的，保留了較多的營養成分氨基酸、多酚糖類、和微量的礦物元素元素。有人認為洗茶能夠起到清潔茶葉和去農藥殘留的作用，其實這是個誤區，洗茶起不到去農藥殘留作用，相反洗茶的話會改變茶葉的口感，影響喝茶人的體驗，其營養成分也會被破壞。像碧螺春，和我們這裡高山雲霧茶都是選取比較嫩的芽頭，從它們放入杯中更開水接觸的那一刻起，茶所含的各種物質就開始快速析出，如果洗茶，就會把茶葉精華倒掉，實在可惜，如果是安溪鐵觀音，福建巖茶，桐關木金駿眉等，這些茶必須洗茶。另外補充一點，不洗茶但是可以潤茶（茶湯不必倒掉），因為綠茶剛從冰箱拿出來，帶有一些寒氣，茶葉溫度低，用85℃的水沿著玻璃杯杯壁緩緩注入少量水（淹過茶葉即可），再輕輕晃動玻璃杯，誘發出茶香和滋味，在到入7分滿的熱水，這樣茶的乾爽清甜更加濃郁。不當之處，歡迎指點。

呵呵呵，什麼茶都要洗！灰塵是次要的，那手揉茶、翻茶的汗水，還有用腳踩的茶，那洗了也沒法兒喝。那有蟲子的茶，直接丟掉。

嚴格來說：綠茶是不需要洗茶的。

通常好的綠茶是不洗茶的

茶分六大類分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶和青茶。其中只有綠茶為不發酵茶，其中營養價值全部都在其中。泡茶洗茶時容易讓其中的內含物損失大半。而紅茶為全發酵茶，烏龍茶為半發酵茶，白茶、黃茶為為部分發酵茶，黑茶為後發酵茶即隨時間的不同，其發酵程度會變化。而發酵過後的茶，其內部和表面會布上灰塵，就必須要經過洗茶這一步驟。

但粗製的綠茶還是需要洗茶

洗茶首先是為飲茶衛生而洗去茶中的雜質。因散茶在採製貯藏的過程中，難免有灰塵、雜質混入茶葉中，透過清洗，去雜存精。其次是去掉茶氣。因茶葉有很強的吸溼性、陳化性和吸異味性，內含多種親水性的物質，故在貯放過程中極易吸收潮氣和異味。透過洗茶時的熱水澆淋，可去掉茶葉中的溼氣、冷氣。

洗茶是必須的，別以為高山茶無汙染就可以不洗，要知道茶葉的炒制過程就知道洗茶的必要性了。洗茶主要是為了清洗灰塵。茶葉是手工採摘，而且茶葉在炒制之前，為了最大限度晾乾鮮葉，大部分攤開就放在地上。為此我還專門問過專業人士，為什麼不攤開放在乾淨的塑膠地板上或者乾淨的瓷磚地面上。回答是那樣的地板晾不幹鮮葉，相反可能會讓茶葉溼氣散發不出去而變質。

但有一點要弄清楚，洗茶並不是為了洗掉農藥，如果茶葉打了藥，就是放在鍋裡煮半小時也煮不掉。所以，洗茶只是為了清洗茶葉炒制過程避免不了的“灰塵”，而且茶葉製作過程中一定會有灰塵。

不同的茶清洗方法也不同。像普洱、鐵觀音可以用開水洗，而且時間可以長一點，甚至可以洗兩遍。

綠茶就要用溫水，一般水溫大概60-80°就可以，而且清洗時間控制在15秒以內最好。

高階純天然野生茶

嶗山野生芊羅葉茶，俗名:“自然女貞”。已經有幾百年的時間。幾百年前是道家的養生茶。屬於嶗山特有物種。在第二次全國植物普查時，被專家認定不僅可以製茶，且具有保健功能，其花和根還可以入藥，有藥用價值。品種稀少，花前期採摘嫩葉僅有十天左右的時間，彌足珍貴。芊羅茶不含有茶多酚，不會刺激腸胃，不影響睡眠，所以非常適合老年人，白領，女性飲用。今年新茶預定。可以私聊

茶分五大類分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶和烏龍茶（青茶）。其中僅僅只有綠茶為不發酵茶即其營養價值全部在七中。在泡茶的途中，也就不用洗茶。而紅茶為全發酵茶，烏龍茶為半發酵茶，白茶、黃茶為為部分發酵茶，黑茶為後發酵茶即隨時間的不同，其發酵程度會變化。而發酵過後的茶，其內部和表面會布上灰塵，就必須要經過洗茶這一步驟。

如果是洗農藥殘留基本上不靠譜，茶味洗完了你都洗不掉，而且雨前的茶基本上都沒有農藥。如果是洗一些灰塵，那麼可以用溫水沖泡一下即可。