家鄉四川，美食眾多，任何一個菜就是美食，讓我選一個如何選，想了半天，小時候媽媽做的乾肉最難忘，每年過年時，祭祖祭菩薩用過的刀頭肉放在幹萊罈子裡，到了來年六七月間，取出來做的萊那叫一個香字了得，

我的家鄉內蒙古自治區呼倫貝爾根河市（中國冷極）。

說起家鄉的美食數不勝數，家鄉的美食讓我難以忘記的當屬家鄉的醬柳根（一種小魚）和烤羊排。根河市地處祖國的北疆，緯度較高，因而河水清冽，河水中有大興安嶺獨有的二十多種魚類，其中我最喜歡吃的就是醬柳根，其肉質鮮嫩，味美，無腥味。

呼倫貝爾草原沒有化學汙染，水草豐美，溫差大，所產的羊肉鮮美細嫩，肥而不膩，沒有羶味，我最喜歡吃的就是烤羊排，滿口留香，回味無窮。

最後繁花祝全國各地的朋友們，新年闔家幸福快樂，萬事如意！！

我的家鄉這個範疇對我來說我住過很久的地方，有感情的地方都可以稱為我的家鄉！

我的第一個家鄉是江蘇徐州，說到江蘇大家都覺得會是南方菜！但徐州在江蘇是一個奇特的存在，徐州菜重鹹重辣，實在稱不上是江蘇菜。徐州菜的創始人彭祖是一個大美食家，雖然現在的口味重鹹重辣，但還是傳承了一些很講究的菜式，比如說魚羊鮮的一道菜，就是彭祖發明的；還有sha湯，就是雞骨大骨和鱔魚大麥仁熬的湯，非常營養；還有一個特色主食烙饃，這東西我曾和我原先的印度室友討論過，結果是烙饃和她們印度的早餐餅一模一樣！

第二個家鄉是北京，北京包容並蓄，大家都很熟悉了，就不贅述了！

第三個家鄉是高棉，哈哈，奇怪吧，對，我在那兒也住過挺長時間。高棉美食也挺多的，基本跟泰國美食相像。比如新鮮水果打得冰沙，搞的滿街熱帶臭水果味兒！各種河粉，炒河粉，越南春捲，越南法式夾肉麵包（這個真的非常好吃）什麼的；還有比較常見的芒果糯米飯，高棉火鍋什麼的；比較特別的存在是高棉人吃鮮花，第一次見我都驚了，好漂亮的花！也挺真的挺好吃的，各種花，有的微甜，我對味道倒沒什麼深刻的記憶了，但對這些花的顏值確實印象深刻！還有高棉國菜咖哩蒸魚，確實好吃，味道比印度咖哩清淡，很好吃！還有，高棉的食材都非常好！

再後來我的家鄉又有了紐西蘭，紐西蘭所有食材都非常好，除了豬肉不好吃！紐西蘭的海鮮，牛羊肉，雞肉蛋，奶製品，蔬菜水果每一樣都給我留下了美好的記憶！除了一樣讓我很惱火，就是所有的東西都太貴了！從最開始不停的自動換算匯率，到後來習慣了，一百多人民幣買一串葡萄也可以不眨眼了！哎！說起來都是淚！

回國後在我先生的家鄉保定定居，保定以驢肉火燒聞名，但保定是個講究吃的地方，它的美食可不止驢火這麼簡單！牛肉罩餅，白運章包子，糖葫蘆王，北斗星等等等等，太多了！

再後來隨先生移居內蒙鄂爾多斯，見識了蒙古族美食，也愛上了蒙古族美食！奶茶，茶食，奶食，肉食！一切的一切都和大草原和這個城市一樣美好！