大家怎麼過春節,我無法深究,我只想說說我是怎麼過春節。
如果時間充裕,各方面正常,我是要年初四才出去旅遊。
除夕夜,肯定要吃團年飯,有空就在家裡做一桌酒菜,其實也沒多少菜譜,整一隻土雞,半斤燒豬肉(燒香拜門口),一斤汕頭手打純牛肉丸,一條草魚或一個大魚頭,海鮮可以選生蠔或蝦子,搞一塊豬骨三隻蓮藕燉湯(加些枸杞子和生薑),配菜可以選花菜(菜花)、腐竹(鮮腐竹最好)、生菜、慈菇。
這些材料,可以做成一桌豐富酒席:土雞灼熟做白斬雞,雞頭雞腳扔去燉湯;燒豬肉炆慈菇;清蒸大魚頭放紅辣椒(鴻運當頭);蔥爆生蠔燴花菜(發財好市);水煮麻辣牛肉丸燴生菜(圓滿生財);白灼羅氏蝦;將蝦湯或雞湯燴腐竹(富足)。或整盤鵝肉也行。
年初一在家,會去寺廟走動。
年初二去親戚家,因為很多親戚是客家人,他們是年初二(等同年例)擺宴席招待親友。
年初三在家。通常說,年初三是“赤口”(容易招口舌是非),不出門會客。
好了,年初四出去旅遊。我一般年初九或初十才開始工作。這樣就有5-6天假期,可以去西南或華東省份走動(東北、北京太冷)。這幾年春節,我分別去了山東、浙江、安徽、湖北、四川、雲南等地旅遊。記得2017年春節期間去山東濰坊,那邊過年氣氛很熱鬧,我在聊城一家飯店吃“油炸金蟬”吃上癮了,返回時還讓店老闆給我快遞8斤到廣州,我回來就收到,邀請
親戚好友大吃一頓,他們個個都讚不絕口!說是“美食”!
一次去開封,有一家羊肉小籠包做得很好吃,我又讓店老闆快遞70個回來,給幾家親戚各送20個,他們都愛吃!
我去旅遊,看歷史古蹟比較多,我是一站站慢慢看,最好順路一條線看完。這樣下次就可以去另一條線旅遊了。
我那次去開封、洛陽、潼關、華山、西安、延安、嘉峪關,就是一條線,開封的景點半天看完,洛陽、潼關、延安的景點也是各看半天,登華山累了兩天(第二天腰腿痠痛),本想順著去敦煌看看,但時間不允許,就沒去成,只能留個懸念下次去做貢獻了(旅遊最花錢,完全是給當地社會做貢獻)。
過完年上班,第一件事就是派利是(紅包),員工一般派50元,外面應酬的是10元,有時快遞送件上門,環衛工人搞門口衛生,鄰居小孩走過來,等等,我全都派利是。去年年初九,順豐快遞派件來,我說:“今年應該好做吧?”
他隨口說:“哎呀,難搵食(掙錢難)!”
我推他一下,教訓他:“趕緊說句好話!正月頭就說難搵食?是你難搵食?還是我?我不喜歡聽這句!”
那小子才意識到說錯話了,趕緊糾正說:“恭喜發財!你肯定好搵食,今年旺起來!”
這就是過年!誰都想聽吉利的話!謝絕負面新聞!哈哈
大家怎麼過春節,我無法深究,我只想說說我是怎麼過春節。
如果時間充裕,各方面正常,我是要年初四才出去旅遊。
除夕夜,肯定要吃團年飯,有空就在家裡做一桌酒菜,其實也沒多少菜譜,整一隻土雞,半斤燒豬肉(燒香拜門口),一斤汕頭手打純牛肉丸,一條草魚或一個大魚頭,海鮮可以選生蠔或蝦子,搞一塊豬骨三隻蓮藕燉湯(加些枸杞子和生薑),配菜可以選花菜(菜花)、腐竹(鮮腐竹最好)、生菜、慈菇。
這些材料,可以做成一桌豐富酒席:土雞灼熟做白斬雞,雞頭雞腳扔去燉湯;燒豬肉炆慈菇;清蒸大魚頭放紅辣椒(鴻運當頭);蔥爆生蠔燴花菜(發財好市);水煮麻辣牛肉丸燴生菜(圓滿生財);白灼羅氏蝦;將蝦湯或雞湯燴腐竹(富足)。或整盤鵝肉也行。
年初一在家,會去寺廟走動。
年初二去親戚家,因為很多親戚是客家人,他們是年初二(等同年例)擺宴席招待親友。
年初三在家。通常說,年初三是“赤口”(容易招口舌是非),不出門會客。
好了,年初四出去旅遊。我一般年初九或初十才開始工作。這樣就有5-6天假期,可以去西南或華東省份走動(東北、北京太冷)。這幾年春節,我分別去了山東、浙江、安徽、湖北、四川、雲南等地旅遊。記得2017年春節期間去山東濰坊,那邊過年氣氛很熱鬧,我在聊城一家飯店吃“油炸金蟬”吃上癮了,返回時還讓店老闆給我快遞8斤到廣州,我回來就收到,邀請
親戚好友大吃一頓,他們個個都讚不絕口!說是“美食”!
一次去開封,有一家羊肉小籠包做得很好吃,我又讓店老闆快遞70個回來,給幾家親戚各送20個,他們都愛吃!
我去旅遊,看歷史古蹟比較多,我是一站站慢慢看,最好順路一條線看完。這樣下次就可以去另一條線旅遊了。
我那次去開封、洛陽、潼關、華山、西安、延安、嘉峪關,就是一條線,開封的景點半天看完,洛陽、潼關、延安的景點也是各看半天,登華山累了兩天(第二天腰腿痠痛),本想順著去敦煌看看,但時間不允許,就沒去成,只能留個懸念下次去做貢獻了(旅遊最花錢,完全是給當地社會做貢獻)。
過完年上班,第一件事就是派利是(紅包),員工一般派50元,外面應酬的是10元,有時快遞送件上門,環衛工人搞門口衛生,鄰居小孩走過來,等等,我全都派利是。去年年初九,順豐快遞派件來,我說:“今年應該好做吧?”
他隨口說:“哎呀,難搵食(掙錢難)!”
我推他一下,教訓他:“趕緊說句好話!正月頭就說難搵食?是你難搵食?還是我?我不喜歡聽這句!”
那小子才意識到說錯話了,趕緊糾正說:“恭喜發財!你肯定好搵食,今年旺起來!”
這就是過年!誰都想聽吉利的話!謝絕負面新聞!哈哈