蛤蜊是大家都很喜歡的一種殼類小海鮮，它味道鮮美營養豐富，買蛤蜊一定挑選活的才是最新鮮的，蛤蜊蒸蛋是小朋友們喜歡的一道菜，還可做成辣炒蛤蜊，把買回的活蛤蜊放水中加一點食用油讓它吐沙，把鍋燒熱加油放入處理乾淨的蛤蜊加料酒和一點鹽和辣子翻炒熟就可以了吃了，蛤蜊本身特別鮮美不用過多調料去煮它，蛤蜊還可以做成蛤蜊煎蛋等菜。

我覺得膠東地區的沿海城市的比較好吃。味道鮮美、那裡的海鮮很有名、比如煙臺。哈利也有很多種做法、，辣椒炒，蒸蛋，補充鉀元素，還可以做麵條湯，也可以跟粉絲一起炒著吃

蛤蜊在沿海城市很常見，是青島、大連、煙臺、威海等沿海城市很有名海產品，青島的花蛤是當地特產之一，每年5-6月份正是最肥鮮的時期

蛤蜊有名的應該是山東青島；那如果說是怎麼做好吃那就看個人手法和口味了；一般情況有兩種吃法；辣炒和白水煮；根據個人口味！

蛤蜊在沿海地區有好多種稱呼，在遼寧一些地區叫蜆子，在青島叫花蛤，總之蛤蜊這個是沿海地區最常見的小海鮮了，各式做法，各式小蛤蜊，目前主流的有幾種，花蛤，白蛤，黃蜆子等。

其實要說哪裡的蛤蜊最好吃，這個就有點仁者見仁，智者見智了，最好吃的永遠是自己家張的本海海鮮，最好吃的都是家鄉的水煮出來的味道，最好吃的也許就是媽媽做的那個味道。

目前國內統一的說法就是青島的花蛤最為有名，也許是因為青島海鮮比較出名的緣故，辣炒，花甲粉等是最常見的吃法，不是海邊生活的人真吃不出來有什麼不同之處，只能就是沙子小點，肉肥點，其實蜆子肉肥不肥主要是看挖上來的時間。

其實要吃這種海鮮不得不提遼寧丹東的大黃蜆子，樸實無華的貝殼下有著肥美的味道，在遼寧沒有人不知道這個蜆子的存在，丹東的蜆子套用一句廣告語來說可以是蜆子中的貴族，燒烤，錫紙都可以保留它原始的味道，大海的味道，只能用鮮美來形容，有的人說丹東的海鮮有很多的代表，梭子蟹，小人仙，但都比不了丹東黃蜆子在吃貨心目中的地位，如果讓我來選擇的話最好吃的蜆子還要數丹東的黃蜆子。

吃蛤蜊一般人習慣吃辣炒，是很好的下酒菜也是夜市上大排檔排名第二的小吃，可能會排在花毛一體之後，但如果想保留那原汗原味還是不要新增任何的調味料，加上幾絲薑絲就足矣。

最好吃的蛤蜊其實是自己親手挖出來的最鮮美，如果您有機會來遼寧鮁魚圈我可以帶您體驗一下趕海的樂趣，挖蜆子可能是最簡單的一項趕海技能了，自己動手挖上來的蜆子不論大小都是最好吃最鮮美的那款。

山東，河北，遼寧環渤海地區的花蜆子，白蜆子，黃蜆子等等貝類海產品在丹東的市場上價格不如本地的高，銷量不如本地的大，還經常假冒丹東黃蜆子，你說哪裡的好吃？

南方的我不知道，北方的只有我認為只有山東半島南面尤其是膠州灣裡的好吃，遼寧的不好吃，為啥呢？因為膠州灣是淤泥沉積灘塗，生長的蛤蜊皮薄肉嫩，味道鮮美，遼寧渤海灣的是沙質灘塗，生長的蛤蜊皮厚肉老，牙磣

蛤蜊分很多種，個人認為位於江蘇連雲港贛榆的白蛤蜊最好吃。肉肥鮮美

遼寧丹東市的海鮮最好吃，因為海水水溫低，上游是鴨綠江，海鮮味道好極了，個個肥美，南方的就差點了。

蛤蜊我覺得在山東的就好吃，個個很肥美。

不能說哪個地方的最好吃，各有特色

每個人口味不一樣，我覺得蛤蜊吃新鮮的就好吃

我覺得哪裡的蛤蜊都差不多，煮的好和新鮮最重要。

一般都是海裡的蛤蜊最好吃。江河湖裡的蚌又腥又艮

丹東的好吃！理由不說，嚐嚐就知道了

遼寧丹東東港各種小海鮮都不錯。