“喝早茶”應該還有一種選擇——“吃早茶”。“吃早茶”這種好茶搭美點的飲茶方式，多見於中國大中城市，尤其是在南方，比如廣州、福州等粵閩地區，可以根據自己的喜好點上幾款精美的小點，讓品茶來得更加津津有味。

早上喝茶的茶友：

1、 建議大家飲用紅茶、普洱熟茶等這些經過發酵的茶葉，因為它們茶性較為溫和，對腸胃刺激性較小；

2、 不妨從一杯淡茶開始，將頭道茶倒去，從二道茶開始飲用，用每天早上一杯淡淡的清茶，來讓自己的腸胃慢慢適應這種習慣。

喝早茶分廣式早茶和蘇式早茶，但無一例外，早茶都配有茶點，廣式茶點分為乾溼兩種茶點，幹茶點有餃子、粉果、包子、酥點等，溼茶點有粥類、龜苓膏、豆腐花。蘇式茶點最出名的要數千絲豆腐。

答：空腹飲茶有害健康的道理許多茶友都瞭解，因為茶葉中含有咖啡因等生物鹼，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡鹼過多，從而會使某些人產生亢進的症狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現上述症狀。

這被稱為茶醉，一旦出現茶醉現象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導致病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。

早茶是中國的社交飲食習俗，在南方地區較為多見。喝早茶可不是光喝茶，而是要搭配各式點心，也正是因為這樣，才解決了空腹的這一問題。早上用茶點先果腹，再一邊喝茶，可以有效地避免空腹喝茶給身體帶來的傷害。

因此，從養生角度，經常空腹喝茶是不好的喝茶習慣，對健康不利，吃早餐、喝茶和朋友相聚結合一起，不算空腹喝茶。如果實在是偶爾空腹喝茶只要不是喝濃茶喝太多，一般也不至於影響身體健康，不宜經常即可。

“喝早茶”是指喝一杯清茶，還是指“唁茶”?

如果是指一杯清茶，早晨空腹喝發酵過的薑茶，我覺得挺好，沒有任何不舒服。

如果是指唁茶，那就更沒有問題了，一般週末有空我們都會去唁茶，吃叉燒、鳳爪、鴛鴦菜、陳村粉之類。

據我的接觸與一知半解，吃早茶是沿海一帶的飲食習慣！他其實不是真正的字面意思，不是真正的早上喝茶！沿海的早茶，類似於內地的早餐。但是，他取了喝茶的悠閒與早餐的營養!他們在悠閒中享受了喝茶的慢生活，又從容的吃了營養早餐，之後開始的，就是比內地節奏還要快的工作!我覺得，他們的張弛有度，值得內地人學習!

這個預設的問題就不對啊，空腹也可以飲茶，只要別太濃，別太燙。喝早茶的人，及時補充了水分，也挺好的。