其實開店最大的成本就是房屋、裝修成本，裝置的投入基本上不會有太大的出入；

第一步：選擇一個偏僻的、客流相對少的地段，房屋租金控制在一年3000——5000左右，比如小區車庫等，安裝門頭，自己把房屋粉刷一下，一定要看起來乾淨整潔；

第二步：與美團或餓了麼合作，前期為了吸引客流，可以開展送優惠券的活動，或者買多少立減多少金額，為了突出自己品牌或產品差異化，可以去淘寶訂購帶有自己logo的塑膠袋或保溫袋、一次性手套、溼巾、放醬的塑膠盒，盛放烤鴨的紙盒或錫紙盒等等，一定要突出你的差異化，讓消費者感到眼前一亮；

第五步：隨著你的訂單不斷提高，你也可以從淘寶上定製一些帶有你形象的鑰匙扣、手機支架、鴨子毛絨玩具，這些周邊產品即可以明碼標價銷售，同時也可以做為坎級贈品贈送給你的消費者，這樣可以進一步帶動你的銷量提升；

第六步：不斷完善你的產品線，烤鴨畢竟很油膩、消費者不能天天吃，你也可以烤一些烤腸、雞腿等賣給兒童，進一步提升你的銷售業績與利潤；

只要堅持下來，月入一萬不是夢

做生意無非開源節流，烤鴨如何做到節約成本，無非從力資源上，一首先你自己懂這行的巧妙，懂烤鴨這行的技術，還要精，小規模可以不用請人，大規模的話不緊懂請人，還要經營管理，提高效率，否則烤鴨真的烤不下去 二選做烤鴨的地方上，租鋪面還是流通路邊攤，選鋪面來說也是人流旺的地方還是偏一點的地方，因為不僅是租金的問題，還有對生意影響的問題，還有流通攤有的旺的地方都要給錢，有的不用，我之前沒接觸烤鴨，不知道選地方如何做出更好的選擇，如果自己做餐飲我寧願選偏一點，但一定好停車，因為租金費用會低一點，後期看你自己經營，推廣，自謀體一步小心成網紅，都是雙豐收，但一般選地方看自己實際情況。 三採購器材，食材的選購上，做到貨比三家，能放得久大量採購壓低採購成本，前提那器材，食材合格，希望你月收入不只過萬。

開烤鴨店看起來很簡單，但要真正開好一家烤鴨店也是不容易的。烤鴨店也會很多種類和檔次。高檔就不說了，投資太大了。呵呵！主要說一下中小型的烤鴨店怎麼開好吧！

1、烤鴨的味道，也就是產品的質量。沒有好的產品是不能做好顧客的留存的。也很難發展壯大。

2、市場的選擇及店鋪位置的選擇。（沒有好的位置也是不行的，但話又說回來了，好的位置就意味著租金等費用是普通店鋪的幾倍，從而增加了開店的風險）

3、產品市場的定位及定價。好的產品也要看人群定價。合理的價格還是很重要的， 產品再好大家都吃不起也沒有用。