過去，每年臘月二十三或二十四，家裡都要貼灶王爺的像。白天把屋子打掃乾淨，糊上新的窗戶紙，傍晚時分把灶王爺像貼在鍋臺側面的牆上。

記得那時的灶王爺像並不漂亮，是用一塊刻有灶王爺的木板上塗上墨水，然後把一張白紙覆蓋在上面，揭下來後反面貼在牆上，底下的盤子上放兩塊粘糕。我們這些小孩子對灶王爺像不感興趣，惦記的是盤子上的粘糕。

每當要伸手拿粘糕都被母親制止，告訴說必需要等到送走灶王爺後才能吃，灶王爺吃不到粘糕，上天就不會給咱們說好話。

還記得灶王爺像乾淨不了多少天，一個月左右就變得黑糊糊的了，因為用柴鍋做飯，煙熏火燎了，很容易燻黃了，然後變黑了，有時還被灶王爺像嚇一跳。

實際上，供灶王爺沒幾年，後來破四舊就不供了，所以這已是50多年前的事了。

中國民間供灶王爺有很早的歷史，過去人家多數祭灶神，俗話就是“送灶王爺”、“送灶”。還記得很多家都貼灶王爺，有錢的人家貼的灶王爺像是買來的，花花綠綠的比較好看。

為什麼要供灶王爺，大人們掛著嘴邊的一句話就是“上天言好事，下界保平安”。

民間傳說，歲末時，灶神老爺都要上天稟報，自己所在的這一家，一年都做過什麼善事，幹了哪些惡事，他的心理有一本賬，要拿給玉皇大帝去看，玉皇大帝根據這家人的善惡情況，決定對這家賜福或者給予災難的懲罰。

所以，人們供灶的目的上討好灶王爺，用粘糕、糖瓜粘住他的嘴，他在玉皇大帝面前就不會告狀和打小報告了。

到除夕時，各家又把灶王爺接回來，在擺上餃子和一杯酒，一家人高高興興，一年都平平安安。

祭灶神是中華民族獨特的民俗文化活動之一，帶有幽默色彩。

宋代詩人范成大曾的《祭灶詞》，對祭灶的習俗寫得很詳細：

古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連，家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮，豆沙甘松粉餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門，杓長杓短勿復雲，乞取利市歸來分。

看得出，范成大下的本要比我們大多了，大方的沒法比。

宋朝時，還有一種把祭灶與鄰居分享的習俗。陸游有一首《祭灶與鄰曲散福》的詩：

已幸懸車示子孫，正須祭灶請比鄰。歲時風俗相傳久，賓主歡娛一笑新。雪鬢坐深知敬老，瓦盆酌滿不羞貧。問君此夕茅簷底，何似原頭樂社神？

陸游還有一首《農事稍間有作》：

架犁架犁喚春農，布穀布穀督歲功。黃雲壓簷風日美，綠針插水霧雨蒙。年豐遠近笑語樂，浦漲縱橫舟楫通。東家築室窗戶綠，西舍迎婦花扇紅。我方祭灶徹豚酒，盤箸亦復呼鄰翁。客歸我起何所作，孝經論語教兒童。教兒童，莫匆匆，願汝日夜勤磨礱，烏巾白紵待至公。

從這兩首詩可以看出，宋朝時人們透過供灶神，增強與鄰里的和睦，教育孩子懂得孝道等做人的道理。

傳說灶王爺是主管吉凶禍福的，在農村人們通常將灶王供奉於灶臺之上，由於它能保佑全家平平安安，能給人們帶來吉祥，一般在臘月二十三，每家每戶都做一些各種各樣的乾糧用來供奉灶王爺，希望它在新的一年能保佑全家平安健康。