這個問題我說說自己怎麼品嚐的吧！老實說個人在茅臺鎮生活了十多年了，茅臺酒和很多高品質醬香酒也真的喝了不少，從以前不想喝一喝就感覺很嗆到現在越喝覺得越有意思，我覺得醬香型白酒真的很需要時間去慢慢的適應和體驗，這是一個慢慢接受的過程！我覺得對於醬香型白酒大家首先是要從心裡接受它，可以肯定的說即使是茅臺酒真正的五星飛天茅臺，一般來說喝的時候都會感覺有點嗆有點辣，會有難以下嚥的感覺和想吐的感覺，這是很正常的，包括我們常喝醬香酒的都是一樣的。醬香型白酒的特點是優雅，細膩，醇厚，回味悠長！感覺有點像吃一塊肥肉，當然會有點像吐的感覺！醬香型白酒好酒基本上都有這些特點！這是中秋節家裡的的酒，作為半個茅臺人在茅臺鎮生活了十多年了，也習慣了喝醬香酒而且喝酒只看酒質，不看包裝和品牌價格！在上面幾個酒裡我最後還是選擇喝自己常喝的醬酒，光瓶的習酒勾調的純糧坤沙酒，這個酒自己喝也是我給客戶推薦的酒質上很不錯的酒，客戶評價都不錯的有興趣的朋友可以關注或者私聊，為大家推薦高品質醬香好酒！說說為啥選擇光瓶酒吧！紅花郎是39度的，低度醬香酒在我們常喝醬香型的老酒鬼口中來說就像假酒所以不怎麼喝！1573是濃香型白酒，喝醬香型白酒習慣的人來說真的不想喝濃香！普王是我心血來潮買的，想看看酒質到底變了多少，結果很失望現在的普王酒質真的不想說了！對於常喝醬香習慣了的人來說，現在的普王算是勉強及格！我們從這個普王來品嚐醬香酒的好壞:首先倒入杯子裡觀察酒花，然後聞香味！酒花勉強有點，香味上老實說我是沒怎麼聞到醬香的味道可以忽略不計！入口感覺不辣不刺激，有醬酒的感覺但是很快就散了，有細膩感覺有醇厚感，感覺好吞嚥，後味平淡寡淡無味！如果是常喝濃香型白酒習慣的朋友覺得是可以的——有醬酒的味道，綿柔不刺激，好吞嚥喝起來很順暢！但是以濃香型白酒的特點去判斷醬香酒，是錯誤的但是大部分人都是這樣做的，不得不說因為大家都習慣了清香型濃香型的口感，本來這兩個香型是市場的主體！真正的好的醬香型白酒是五味雜陳，酸甜苦辣鹹都包含在內的，而且好的醬香型白酒略微有點苦味！如果你喝的醬香甜味偏重，風格上偏向濃香型的感覺，要嘛是勾調的側重要嘛就是食用酒精勾兌的，因為食用酒精的本味就是甜味！我在茅臺鎮這些年茅臺酒和很多高品質醬香酒也和喝了不少，感覺茅臺酒因為比較標準嘛，它的像飛天茅臺基本上前半段的口感體驗都差不多，主要是後面的區別！感覺體驗更好的是很多普通的高品質醬香酒，可以說十瓶酒十個味道，喝一天都可能不帶重樣的口感，感覺一直都在體驗新鮮感這種感覺真的很爽，這就是百人百醬也是醬香酒的魅力所在！其實記憶最深的是剛出來的賴茅傳承，賴茅剛被茅臺收購後出來的時候，第一口喝下去直接要窒息醬味太濃郁，但是馬上就走想喝第二口的衝動，越喝越想喝！不過這個酒建議喝醬香酒酒齡長的老酒鬼喝，對醬香酒不太習慣的還是不要嘗試的好，這隻會降低你對醬香酒的興趣！