謝邀。簡單說，這就是每個不同性格、情感、才情、文釆的個性表達。鴨知水暖具有事物的客觀性、普遍性，也有先入為主的語境特點。鵝未被首選有先賢自己的考慮，也許是觸景生情有感而發。世間這類事舉不列舉。有龍有鳳嗎?有神有仙嗎？詩人、作家卻會把這些美好的傳說、寓意及願望帶入作品，誇張也好，創意也罷，能表達作者自我意識就夠了。就說這些，未必如友願，見諒！謝過。

主要還是鴨與鵝的食性的區別。鴨除了食穀物以外還吃小魚，蝦子，田螺，蚯蚓等。這類食物只有在水中去找，所以鴨子在水裡時間要多些。鵝在初春時就能吃到嫩草了，鵝是食素的.。在就寫鵝的已有一首好詩了。所以寫春江水暖鴨先知，是符合實際的，更有律韻。

“春江水暖鴨先知”出自宋代詩人蘇軾的《惠崇春江晚景》，全文了解一下：

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

說的是，竹林外有兩三枝桃花悄悄開放，格外惹人喜愛，鴨子在水上游嬉，它們最先感覺到江水變暖了。那滿地的青蒿和短短的蘆葦苗，黃綠相間、色彩迷人，呈現出一派春意盎然、欣欣向榮的景象。江水回暖後，河豚遊至上游產卵，春天真的是來了啊。

全詩描繪了一幅初春江邊景色畫卷，作者的視線從竹子、桃花，轉移到江水、野鴨，看到江邊的蔞蒿和蘆葦苗，自然而然想到了河豚（有書記載長江一帶古人吃河豚用蔞蒿蘆芽一起煮燉）。

興許作者當時眼前看到的就是江中的鴨子，自然而然的寫實描述出來了。所以這個問題沒有必要過分摳字眼。全詩重點在於詠春，不在於詠什麼景色。整首詩生動地描寫出了早春時節的春江景色，蘇軾巧妙的捕捉了季節變換時的景物特徵，抒發了早春到來的喜悅之情，春景生機勃勃，給人以清新舒暢之感。

知春亭位於頤和園昆明湖東岸邊，在亭中可以豁朗地觀看昆明湖的其它三面，像是一副長卷式的天然構圖中國畫，這個觀景點在整個頤和園可謂獨一無二。每年開春之際，昆明湖由此處開始化凍，熱愛玩水的鴨子們最先接觸到吸收了Sunny的溫暖湖面，像是早早報告春的訊息。這裡是頤和園最先知道春天到來的地方，接下來的日子園內一派嫩綠嬌紅。

“春江水暖鴨先知”更多的給我們的啟示是，凡是多去親身體驗，才能獲得知識/弄明白事情。

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《詞牌有主》

春江水暖鴨先知，

冬河雪寒鵝毛飛。

古人詞牌無矛盾，

鵝毛大雪寫冬景。