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椰棗好不好吃?
椰棗個人認為是很好吃的,並不是傳說中那麼膩,與椰棗的營養比起來,如果覺得稍微膩人,就放棄椰棗的話,那就得不償失了,反正筆者是每天3枚椰棗,一袋椰棗能吃1-2個月。
椰棗從哪裡來?椰棗主要在中東的沙漠地區盛產,像伊拉克、阿聯酋、沙特等國家,椰棗是棗椰樹的果實。椰棗也叫波斯棗、伊拉克棗,分佈在西亞、北非,生長在熱帶、亞熱帶地區,是沙漠綠洲中常見的喬木。
椰棗樹高大挺直,樹齡可以達到百年,出果量高,是中東國家的重要出口農作物,椰棗的營養價值非常高,被稱作“沙漠麵包”。
椰棗的營養椰棗含有蛋白質、維生素、纖維素以及礦物質鈣、鐵、磷等,其中的糖分都是天然的果糖和葡萄糖,可以補充人體的能量,還可以作為代糖食用。
在沙漠中,每天吃6枚椰棗,就可以滿足一個人全天的能量需要,所以椰棗也叫沙漠黃金。
椰棗好不好吃我來回答吧,當然好吃啊。這裡我介紹幾種怎樣讓椰棗更好吃的辦法吧!
1. 海底椰棗園湯
食材清單:海底椰,紅棗,桂圓肉,枸杞,清水,冰糖
操作步驟:1. 紅棗,桂圓,枸杞用清水沖洗乾淨;2. 所有的材料放入養生鍋中;3. 加入清水,燉煮一個小時;4. 最後放入冰糖即可。
2. 無花果椰棗燕麥餅
食材清單:無花果乾,椰棗,黃油,紅糖,白砂糖,雞蛋,麵粉,燕麥片。
操作步驟:1. 果乾加一些麵粉;2. 黃油隔熱水融化,加白砂糖和紅糖,加入雞蛋拌均勻;3. 加入麵粉,燕麥片和之前的果乾碎拌均勻;4. 用勺子挖一團麵糊,放到錫紙上,並用勺背把麵糊壓扁,成圓片狀;5. 放入烤箱175度,中上層烤12分鐘即可。
3. 椰棗布丁蛋糕
食材清單:中粉,棗子碎,酵母,牛奶,雞蛋,糖,黃油,水。
製作步驟:1. 棗子被水浸泡至完全吸收;2. 黃油加糖打發,加入雞蛋,打至順滑;3. 加入麵粉,奶,棗子和酵母混合拌勻;4. 把麵糊倒入烤盤子裡面,放入180度烤箱,40分鐘左右即可。
4. 椰棗太妃布丁
食材清單:椰棗,麵粉,黃油,紅糖,雞蛋,香精,奶油,酵母和鹽。
操作步驟:1. 先將椰棗切碎,加入酵母以及沸水攪拌均勻;
2. 麵粉,酵母以及鹽混合均勻待用;3. 黃油打發加入紅糖,加入香精混合均勻;4. 加入雞蛋,攪拌均勻以後加入麵粉;5. 加入開水攪拌的椰棗,連同所有液體一起攪拌均勻;6. 倒入模具,180度烤箱35分鐘左右即可;7. 最後呢,糖漿飲料:紅糖,黃油,奶油,香精全部放入鍋中,加熱至黃油融化且全部材料混合均勻即可。