良禽擇木而棲，這是一個前提，如果你有手藝或者更好的發展空間，那沒話說，換個環境是最好的。

你如果只是單純的覺得在這個新店裡工作對於自己的前途感覺很迷茫，沒有歸屬感和安全感，這是正常的，也是人之常情，小店員工往往都是這樣。

在這個時候需要把問題分為兩個方面來看了，首先，老闆對你如何，老闆為人處事如何，約定的薪酬有沒有剋扣，其次，對於你所處的城市，你店鋪所在位置，新店是否能夠經營下去？這點需要你自己多進行觀察和市場調查。如果以上兩點都是正面的，那就不妨多在店裡工作一段時間，也許後面生意做大了還能一起合個夥或者到其它新店任店長之類的，這樣對於自己今後的發展也是非常有幫助的（當然，這種可能性非常小，本土品牌突圍的黃金期已過，目前就是大品牌之間的搏殺！）。如果老闆不行，或者你感覺奶茶店生意不可能長久，那還是儘快另謀高就的好。

最理想的方法，我個人覺得應該利用自己在奶茶店工作之餘，學習一些技能，以備今後求職的需求。

以上就是我的回答，因為個人水平有限和社會閱歷的侷限性，如有不足之處請見諒！

首先這個問題先要確定你自己的定位。

一、我只是一個普通員工

準時上下班，按步就班工作拿薪水。管理、決策的事跟我沒關係，也輪不到我說話。“陪”著順便學點東西。如果有升職加薪的可能，嘿嘿，也想。（這類人估計佔35%左右）

二、不管在什麼店，努力做好，盡力體現自己的價值，鍛鍊自己的能力，一步一個腳印。從6維管理、品質管控、原料耗材、出品、接待、突發處理、銷售、推廣、競品、競店、行業動態、擴店拓展、員工管理、培訓等等等等。不僅僅是一個店員，也可以把自己當店長，股東、公司總經理、董事長。能有這個想法去做事的<10%，這類人智商情商都高，積累沉澱夠了，必定會成為行業精英。

三、親戚朋友的店，自己以前有過奶茶店工作經驗，當師傅請來，自己覺得是來幫忙。這個情況比較多，估計要佔到4成以上。往往是個人的知識能力與老闆的期望值差距太大，磨合好不太容易，矛盾會比較小而多，積累起來就成了結，最後只能不歡而散。

四、運營一個新店壓力比較大，事務多，許可權又有限，溝通的效果又不理想，造成事情進展不盡人意，有時沮喪到不想幹下去

多溝通、多總結匯報、針對店內實務把問題文字化，多用表格等呈現。給出最合理的解決建議或方案。真誠，一定能有很好的溝通效果，實現更高的效率和效益。