限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜，少吃鹹食少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。 宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。多食蝦青素

具有降血脂作用的食物

　　玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

　　燕麥：含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

　牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

　　洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用

杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。

高血脂患者飲食應該以清淡為宜，吃的水果當然也是能夠減壓降脂的最好，但是水果的果糖含量奇高，進入人體後也會造成血脂升高，因此，有些高血脂病人會擔心能不能吃水果。這個問題的答案是可以的，只要血糖穩定，也是可以適當吃一些水果的。那麼問題來了，什麼水果是高血脂患者能夠吃的呢？

1、 含糖量少的水果。高血脂患者要少吃糖分高的水果，以防糖分攝入過量轉化為脂肪，造成脂肪在體內堆積，血脂升高。糖分高的水果有哈密瓜、西瓜、葡萄、荔枝、龍眼等。可多吃火龍果、獼猴桃、蘋果、香蕉、橘子、柚子、柿子、冬棗等含糖量少的水果。其中，獼猴桃是很好的選擇，可有效改善血液的流動，降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等併發症，且脂肪含量低。

2、 膳食纖維：比如蘋果、香蕉、山楂等。蘋果可以降低膽固醇在血液中的含量，防止脂肪聚集，果膠還能與其他膽固醇結合成新的化合物，增強血脂效能。香蕉具有很高的藥用價值，能夠清腸胃、清熱潤肺，重要的是還可以降低膽固醇。山楂則含有能夠擴張疏通血管、減低膽固醇和血壓的成分，其含有的山楂酸、檸檬酸減血脂功效十分顯著,含鈣量最高，利於中老年人補鈣。

當然，不全是所有的高血脂患者都不能吃糖分高的水果，這都要視情況而定，因為有些水果的維生素是人體所需的，並能對高血脂起到一定的積極作用，只是要儘量少吃，聽從醫生建議。

從事心血管內科臨床工作15年，擅長高血壓及併發症，冠心病，心律失常，心衰等心內科常見疾病的診斷與治療。

限制鈉鹽的攝入。飲食應以清淡為宜，少吃鹹食少吃動物脂肪。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化。少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進肥胖和動脈硬化。 宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。多食蝦青素

具有降血脂作用的食物

　　玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

　　燕麥：含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

　牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

　　洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用

杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。

高血脂患者飲食應該以清淡為宜，吃的水果當然也是能夠減壓降脂的最好，但是水果的果糖含量奇高，進入人體後也會造成血脂升高，因此，有些高血脂病人會擔心能不能吃水果。這個問題的答案是可以的，只要血糖穩定，也是可以適當吃一些水果的。那麼問題來了，什麼水果是高血脂患者能夠吃的呢？

1、 含糖量少的水果。高血脂患者要少吃糖分高的水果，以防糖分攝入過量轉化為脂肪，造成脂肪在體內堆積，血脂升高。糖分高的水果有哈密瓜、西瓜、葡萄、荔枝、龍眼等。可多吃火龍果、獼猴桃、蘋果、香蕉、橘子、柚子、柿子、冬棗等含糖量少的水果。其中，獼猴桃是很好的選擇，可有效改善血液的流動，降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等併發症，且脂肪含量低。

2、 膳食纖維：比如蘋果、香蕉、山楂等。蘋果可以降低膽固醇在血液中的含量，防止脂肪聚集，果膠還能與其他膽固醇結合成新的化合物，增強血脂效能。香蕉具有很高的藥用價值，能夠清腸胃、清熱潤肺，重要的是還可以降低膽固醇。山楂則含有能夠擴張疏通血管、減低膽固醇和血壓的成分，其含有的山楂酸、檸檬酸減血脂功效十分顯著,含鈣量最高，利於中老年人補鈣。

當然，不全是所有的高血脂患者都不能吃糖分高的水果，這都要視情況而定，因為有些水果的維生素是人體所需的，並能對高血脂起到一定的積極作用，只是要儘量少吃，聽從醫生建議。

從事心血管內科臨床工作15年，擅長高血壓及併發症，冠心病，心律失常，心衰等心內科常見疾病的診斷與治療。