1.製作蔬果乾：將你想要做成果蔬乾的果蔬（葉子類的果蔬不行）切成薄片，越薄越好，把切好的蔬菜水果片放在烘焙紙上，然後放進微波爐加熱2-3分鐘，水分會變成水蒸氣蒸發，3分鐘後將蔬果片去除然後自然風乾，蔬果乾就做好了。

2.恢復食物香脆口感：餅乾、瓜子、花生米等食物，時間久了就受潮就沒有了香脆的口感，可放在微波爐里加熱以下即可，時間不能長，避免有焦糊味、要加熱2分鐘後嘗一下，不行再加熱。

3.製作熱毛巾：將毛巾用水浸溼後擰乾（不需要擰的太乾、不滴水就可以了），再用微波爐加熱30秒，就可以當熱毛巾用了，同時還能起到菌的作用。

4.增加泡麵口感：將微博碗里加入清水（開水最好），同時放入麵餅與調料。微波爐加熱4分鐘左右。加熱後的泡麵絕對要比開水泡的好吃的多。 拿出來的時候小心燙手哦，因我就被燙過。。。。。

我用微波爐做的最多的還真不是熱剩飯剩菜，而是做蒸牛奶雞蛋羹、做牛奶燕麥片、消毒餐具，而且這些功能被我用的非常嫻熟，可以教給大家！

1️⃣牛奶雞蛋羹

這是女兒最愛吃的早餐之一，用牛奶替代自來水，蒸出來的雞蛋羹異常滑嫩，而且營養密度更高。做法就是一個雞蛋加上120克的鮮奶，徹底攪拌均勻挑不起來蛋清後，放進微波爐中火加熱1.5~2分鐘，時間與餐具的深淺有關。

2️⃣牛奶燕麥片

雞蛋羹天天吃就膩了，有時候雞蛋用來做煎蛋，那麼牛奶就和燕麥片搭配再合適不過了。一碗牛奶中放入2湯匙即食燕麥片，攪拌均勻後放入微波爐，高火加熱1.5分鐘，2分鐘時會有點偏燙，適合喜歡喝熱奶的人。

3️⃣微波爐消毒餐具

微波爐消毒餐具是需要有光波消毒功能的，上圖倒數第二排的最後一個就是我們家微波爐的光波殺菌功能。光波殺菌比微波殺菌的區別是光波是除了塑膠餐具、密胺瓷餐具都可以加熱消毒，包括金屬餐具也可以。

把洗乾淨的餐具擦乾水，立在微波爐中不鏽鋼架託上，互相儘量不重疊，然後按下消毒鍵。5分鐘之後，餐具就光波➕加熱消毒徹底了，這對於沒有消毒櫃的家庭是非常適合的，夏天也有利於殺滅大腸桿菌等致病菌。

以前還用微波爐做過魚蝦，但總感覺不如炒鍋做的好吃，您有什麼好的微波爐用法可以分享一下啊！

本文圖片來自於網路，在此向圖片作者表示感謝！

於仁文 三甲醫院營養師

中國營養學會全國首批註冊營養師

“9.3”抗戰勝利70週年大閱兵老兵方隊專職營養師

吳階平醫學基金會營養學部家庭膳食營養學組副主任委員

中國老年學和老年學會營養食品分會委員

中國烹飪協會專家委員會公眾健康推廣專家

中國首屆孕期膳食營養與月子餐大賽一等獎和特等獎獲得者