因為黑豆能補腎，又喜歡吃小米。所以就一直煮黑豆小米粥。 除了黑豆小米粥之外，黑豆和大米搭配也可以煮黑豆米粥。此外，黑豆還可以其他豆類，如花生，豌豆，黃豆，花豆等豆子一起搭配，然後在和小米大米一起搭配煮出五穀粥。 這些豆子和小米或者白米比較，都比較難煮，所以要想豆子煮的爛軟，就首先用高壓鍋將豆子煮軟了，然後在放米。這樣豆子就不會吃著硬了。 另外，還有一個辦法可以解決這個問題，就是將這些豆子都打碎了，然後放到鍋裡煮就比較容易煮軟。等煮到豆子變軟了發沙的時候再放米，這樣就米和豆子都軟了，不然吃起來會覺得豆子是硬的，米是軟的。這樣會影響口感的。 那麼，黑豆小米粥怎麼做好吃呢
1、 首先將豆子洗乾淨，然後將豆子泡個5-6個小時。 在用水泡豆子的過程中，泡豆子的水會慢慢變紅紅糖水。這個是因為花青素的原因。而花青素清除體內的自由基。想要紅顏不老，就多吃點黑豆吧。 關於黑豆的養生美容養顏的種種妙用，大家可以在黑豆的功效和作用這篇文章中查閱。小編就不再這裡重複了。 另外，目前市場上的黑豆有：兩種黑豆，一種是黃芯的；另外一種是綠芯的。綠芯黑豆小編這裡莫有種的，所以對綠芯黑豆就不多說。小編說說兩種不同的黃心黑豆。黃心黑豆有腎形黑豆和橢圓形黑豆，這兩種黑豆。 前不久小編在一位研究中藥的朋友的部落格裡得知，腎形扁黑豆被稱為雄黑豆（想了解的同學請到雄黑豆），具有藥用功效。而民間的老中醫也常常用這個扁黑豆給人治病（網友說他15歲那年膝蓋疼，一個老中醫就讓他吃腎形小扁黑豆，吃了半年好了）。此外，從上海一位研究《易經》的買家朋友那裡得知。河南的一對年過百歲的老人用這種黑豆養生。每天都吃一些。而河南的另外一位60多歲老人從這對百年老人這裡得知這種腎形黑豆可以養生之後，就一直吃。在《易經》研討會中，上海的這位朋友從60多歲的老人那裡得知，腎形黑豆具有養生功效之後，在找這種黑豆的時候，發現小編家黑豆的照片和老人給他吃的那個黑豆一樣，所以小編才知道腎形黑豆原來真的如《本草綱目》中所說具有非同一般的養生功效。
2、 泡到黑豆發大不硬的時候呢，就可以煮了。將泡黑豆的水和黑豆同放入鍋裡一起煮。因為泡的水裡有花青素。等煮到豆子吃著沒有生味的時候，將淘洗過的米放到鍋裡一起煮。
3、 煮個米爛軟了就可以吃了，但是一般情況下豆子還是有點硬的。所以要吃爛軟的豆子爛軟的米做成的粥，就一定要想辦法（像上邊介紹的方法）首先將豆子煮到差不多軟的時候再小米，這樣煮好的時候，豆子和米就會都一起爛熟了。而不會出現米爛軟，而豆子還是硬的情況。 注：黑豆大米粥煮的時候，最好將豆子和米一起下鍋。因為大米耐煮。不然不容易煮的特別的爛軟。 注：喜歡吃甜的童鞋，可以在煮好的煮里加點紅糖，或者白糖都可以。紅糖補血性文，適合平時手腳冰冷怕冷的朋友加；而白糖性涼，平時老愛出汗的朋友適合用。 注：小米滋陰益氣，調理腸胃，促進睡眠。
因為黑豆能補腎，又喜歡吃小米。所以就一直煮黑豆小米粥。 除了黑豆小米粥之外，黑豆和大米搭配也可以煮黑豆米粥。此外，黑豆還可以其他豆類，如花生，豌豆，黃豆，花豆等豆子一起搭配，然後在和小米大米一起搭配煮出五穀粥。 這些豆子和小米或者白米比較，都比較難煮，所以要想豆子煮的爛軟，就首先用高壓鍋將豆子煮軟了，然後在放米。這樣豆子就不會吃著硬了。 另外，還有一個辦法可以解決這個問題，就是將這些豆子都打碎了，然後放到鍋裡煮就比較容易煮軟。等煮到豆子變軟了發沙的時候再放米，這樣就米和豆子都軟了，不然吃起來會覺得豆子是硬的，米是軟的。這樣會影響口感的。 那麼，黑豆小米粥怎麼做好吃呢
1、 首先將豆子洗乾淨，然後將豆子泡個5-6個小時。 在用水泡豆子的過程中，泡豆子的水會慢慢變紅紅糖水。這個是因為花青素的原因。而花青素清除體內的自由基。想要紅顏不老，就多吃點黑豆吧。 關於黑豆的養生美容養顏的種種妙用，大家可以在黑豆的功效和作用這篇文章中查閱。小編就不再這裡重複了。 另外，目前市場上的黑豆有：兩種黑豆，一種是黃芯的；另外一種是綠芯的。綠芯黑豆小編這裡莫有種的，所以對綠芯黑豆就不多說。小編說說兩種不同的黃心黑豆。黃心黑豆有腎形黑豆和橢圓形黑豆，這兩種黑豆。 前不久小編在一位研究中藥的朋友的部落格裡得知，腎形扁黑豆被稱為雄黑豆（想了解的同學請到雄黑豆），具有藥用功效。而民間的老中醫也常常用這個扁黑豆給人治病（網友說他15歲那年膝蓋疼，一個老中醫就讓他吃腎形小扁黑豆，吃了半年好了）。此外，從上海一位研究《易經》的買家朋友那裡得知。河南的一對年過百歲的老人用這種黑豆養生。每天都吃一些。而河南的另外一位60多歲老人從這對百年老人這裡得知這種腎形黑豆可以養生之後，就一直吃。在《易經》研討會中，上海的這位朋友從60多歲的老人那裡得知，腎形黑豆具有養生功效之後，在找這種黑豆的時候，發現小編家黑豆的照片和老人給他吃的那個黑豆一樣，所以小編才知道腎形黑豆原來真的如《本草綱目》中所說具有非同一般的養生功效。
2、 泡到黑豆發大不硬的時候呢，就可以煮了。將泡黑豆的水和黑豆同放入鍋裡一起煮。因為泡的水裡有花青素。等煮到豆子吃著沒有生味的時候，將淘洗過的米放到鍋裡一起煮。
3、 煮個米爛軟了就可以吃了，但是一般情況下豆子還是有點硬的。所以要吃爛軟的豆子爛軟的米做成的粥，就一定要想辦法（像上邊介紹的方法）首先將豆子煮到差不多軟的時候再小米，這樣煮好的時候，豆子和米就會都一起爛熟了。而不會出現米爛軟，而豆子還是硬的情況。 注：黑豆大米粥煮的時候，最好將豆子和米一起下鍋。因為大米耐煮。不然不容易煮的特別的爛軟。 注：喜歡吃甜的童鞋，可以在煮好的煮里加點紅糖，或者白糖都可以。紅糖補血性文，適合平時手腳冰冷怕冷的朋友加；而白糖性涼，平時老愛出汗的朋友適合用。 注：小米滋陰益氣，調理腸胃，促進睡眠。