我弄了一個俱樂部,企業家樂部,相當於會所類的場所。最近剛好有款酒在手上,琢磨著怎麼把一款籍籍無名的酒,銷售好,於是我做了一些酒類營銷方面的研究。剛好看到這位朋友的貼子,我也順便扯幾句自己的經驗。
我手上的一款酒,來自貴州,是一款味道與茅臺非常接近的白酒,但是它是苦蕎酒,苦蕎的作用大家上網查一下就知,降三高的。加上我本人也愛喝一杯,不多,但是各種的酒都品嚐過,比較接受它的口味,因此,我就接下了這款酒的銷售。酒存量有六百噸現貨,其中一部分,存了好些年了,這酒有個一般般的名字,叫“悅商生態酒”。酒好,名字一般,無知名度,價格定在零售價498和598兩檔。按度數定的,48度和52度。
實說,我是擅做營銷策劃的,所以,我在這酒上,下了一些功夫。
首先,我沒打算走傳統的賣酒渠道,因為傳統廣告轟炸,這六百噸酒轟掉五百噸的成本,未必賣得出一百噸。所以我得另闢蹊徑。我把目光瞄準了新零售。
我們做營銷的講究對標,就是你要找個賣得最好的做標杆,來試著搭建你的渠道,爭取在分析中趕上和超越對方,這是個簡易可行的辦法,以前一般的產品,用這招,挺靈的。我瞄準了江小白、酣客酒業、還有微商。但是我試著分析了一下,我這款酒,和江小白不搭,從價格定位就不一樣,後續難以一樣了,所以,江小白,拜拜!酣客酒業點像,他們是搞社群營銷,講的唾沫橫飛,建酒窖,賣點酒也不容易,雖然年營收號稱有七八千萬,但是,我估計,營銷過程中,也要得罪不少人脈,社群營銷嘛,洗腦成分,多多少少有一些,加上它賣得貴。
分析完,這個模式,也拜拜暫不考慮。微商,我產生了一些興趣,社群營銷用微商模式,就是你能請到一大批無底薪業務員參與進來。所以,我率先寫了類似微商社群營銷的方案出來。但是它並完美,微商如果僅限於做社群營銷,靠裂變模式,一般只有一波高峰,然後就會陷於平淡,進而退出市場,打不了品牌,品牌效益勞而無功。所以,我又設計了一款絕妙的線下實體補充方案。
這個方案來自奶茶店,我設計的,客氣的說是給奶茶店升級的方案,不客氣地說是幹掉奶茶店的方案。
說一說奶茶店能夠風靡中國大街小巷的秘密,如果你看不懂奶茶店,那你也看不懂新零售了。
奶茶店投資小,定位清晰,人群鎖定為年輕人,特別是年輕女性,這一群人幾乎沒有經濟負擔,哪個女生沒幾個男朋友追求是吧,所以,奶茶除了口味符合,產品對路,還有價格就十幾塊錢一杯,買的人還經常有朋友代付錢。所以奶茶店就這麼火了,經調查,它的平均利潤率是65%,網紅店一天賣一千杯以上。當然,發展到目前,數量也太多,所以,普遍高利潤的現象,已經成為過去。一部分奶茶店,需要轉變模式。
線上有微商的裂變模式驅動,線下有奶茶店數量的群體支撐,這是我的酒業方案,目前在幾個大城市在招商,一天營業額也大概有百來萬。我沒有直營,加盟制。當然,紅酒也在其中。
我弄了一個俱樂部,企業家樂部,相當於會所類的場所。最近剛好有款酒在手上,琢磨著怎麼把一款籍籍無名的酒,銷售好,於是我做了一些酒類營銷方面的研究。剛好看到這位朋友的貼子,我也順便扯幾句自己的經驗。
我手上的一款酒,來自貴州,是一款味道與茅臺非常接近的白酒,但是它是苦蕎酒,苦蕎的作用大家上網查一下就知,降三高的。加上我本人也愛喝一杯,不多,但是各種的酒都品嚐過,比較接受它的口味,因此,我就接下了這款酒的銷售。酒存量有六百噸現貨,其中一部分,存了好些年了,這酒有個一般般的名字,叫“悅商生態酒”。酒好,名字一般,無知名度,價格定在零售價498和598兩檔。按度數定的,48度和52度。
實說,我是擅做營銷策劃的,所以,我在這酒上,下了一些功夫。
首先,我沒打算走傳統的賣酒渠道,因為傳統廣告轟炸,這六百噸酒轟掉五百噸的成本,未必賣得出一百噸。所以我得另闢蹊徑。我把目光瞄準了新零售。
我們做營銷的講究對標,就是你要找個賣得最好的做標杆,來試著搭建你的渠道,爭取在分析中趕上和超越對方,這是個簡易可行的辦法,以前一般的產品,用這招,挺靈的。我瞄準了江小白、酣客酒業、還有微商。但是我試著分析了一下,我這款酒,和江小白不搭,從價格定位就不一樣,後續難以一樣了,所以,江小白,拜拜!酣客酒業點像,他們是搞社群營銷,講的唾沫橫飛,建酒窖,賣點酒也不容易,雖然年營收號稱有七八千萬,但是,我估計,營銷過程中,也要得罪不少人脈,社群營銷嘛,洗腦成分,多多少少有一些,加上它賣得貴。
分析完,這個模式,也拜拜暫不考慮。微商,我產生了一些興趣,社群營銷用微商模式,就是你能請到一大批無底薪業務員參與進來。所以,我率先寫了類似微商社群營銷的方案出來。但是它並完美,微商如果僅限於做社群營銷,靠裂變模式,一般只有一波高峰,然後就會陷於平淡,進而退出市場,打不了品牌,品牌效益勞而無功。所以,我又設計了一款絕妙的線下實體補充方案。
這個方案來自奶茶店,我設計的,客氣的說是給奶茶店升級的方案,不客氣地說是幹掉奶茶店的方案。
說一說奶茶店能夠風靡中國大街小巷的秘密,如果你看不懂奶茶店,那你也看不懂新零售了。
奶茶店投資小,定位清晰,人群鎖定為年輕人,特別是年輕女性,這一群人幾乎沒有經濟負擔,哪個女生沒幾個男朋友追求是吧,所以,奶茶除了口味符合,產品對路,還有價格就十幾塊錢一杯,買的人還經常有朋友代付錢。所以奶茶店就這麼火了,經調查,它的平均利潤率是65%,網紅店一天賣一千杯以上。當然,發展到目前,數量也太多,所以,普遍高利潤的現象,已經成為過去。一部分奶茶店,需要轉變模式。
線上有微商的裂變模式驅動,線下有奶茶店數量的群體支撐,這是我的酒業方案,目前在幾個大城市在招商,一天營業額也大概有百來萬。我沒有直營,加盟制。當然,紅酒也在其中。