幼兒園的食品安全是每位家長都非常關心的一個大問題，這直接關係到孩子的身體健康。當我看到網上出現讓孩子吃“發黴豬肉”的新聞時，真的讓人感到痛心！食品在採購時就可以看到保質期的。為什麼還要採購回來呢？

事情經過如下：

位於龍崗區的深圳萬科麓城梅沙艾爾法幼兒學院因後廚發現發黴變質豬肉、食用油疑似過期等食品安全問題而引起關注。據悉，龍崗監管局吉華監管所已對學校食堂及後廚進行查封處理，並將豬肉、送貨清單等有關證據帶走調查。目前，涉事幼兒園已被關停。

有家長介紹到，18日當天，有家長在學校後廚檢視時，發現冰櫃有一袋約2公斤豬肉，已發黴變質。園方負責人向記者解釋，該園食堂食材全部由“望家歡農產品集團有限公司”負責配送，園方在6月5日收貨驗收時，已發現2公斤豬肉存在問題並要求其取回，此後將“問題豬肉”存放在廚房冰櫃，並未將“問題豬肉”給學生食用。

看看上面豬肉的照片，不知道大家有怎樣的感受？

我剛開始在看到這個新聞時就很奇怪，為什麼豬肉肉色有異常，卻沒有發現？豬肉在出現嚴重的問題是能看分辨出來的。校方後來承認在收貨時就已經發現了豬肉的肉色發白，並且有異味，隨後通知了供貨商要求退回豬肉，並要求補貨。但是因供貨商沒有按時取回，所以暫時放在冰箱裡。而且他還向執法人員提供了沒有使用“黴變豬肉”的證據。但是這種做法依然是行不通的。我們來看看幼兒園食堂食品安全制度是怎樣的？在防止食物汙染措施第三條中寫得很清楚：

嚴禁採購，加工腐爛、變質、黴爛的肉類、奶類、水產品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。

而幼兒園是明顯違反這個規定的。他們把“黴變豬肉”帶進了廚房並放進了冰櫃。很容易汙染其他食品。

在整件事情當中，其實最大的一個問題就是，即使是孩子沒有食用這些“黴變豬肉”，但是這些豬肉並沒有將它與其他食品隔絕開。

對於類似事件，幼兒園已經不是第一次出現了。因為在此之前就有家長反應，有小孩在使用了學校提供的牛奶後出現了身體不適的情況，家長懷疑牛奶有問題，這才要求進入廚房檢視。

事情發生以後，從教育局瞭解到，該幼兒園是未取得辦學資質的，屬於非法辦學機構。

前段時間在上海有一個英語培訓機構，沒開多久便關門走人。很多家長預交了很多的費用，而且費用不菲。家長很難追回以前交的費用，那家教育機構所經營的範圍已超出其營業執照範圍。現在幼兒園又出現此類食品安全事件。除了這些教育機構自己本身存在問題以外，一些監管部門是不是應加大檢查和監督的力量，對這些教育機構資質進行嚴格稽核和不定期的進行檢查呢？

幼兒是祖國的花朵，為人父母在職場上全力的打拼，只為能給孩子提供優良的物質基礎和教育環境。希望整個社會都能夠重視起我們孩子的食品問題。而不是停留在口號上。希望此類事情不再發生！