一般來說，每天應保證主食100克～150克，蔬菜150克～250克，牛奶250毫升，豆類及豆製品10克～20克，肉類25克左右，雞蛋1個，水果40克左右，糖20克左右，油10克左右。另外，要注意給孩子吃點粗糧，粗糧含有大量的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維生素、纖維素等，都是小兒生長髮育所必需的營養物質。將近2歲的孩子可以吃些玉米麵粥、窩頭片等。

五穀雜糧為主食

寶寶出生之後是以乳類為主食，經過1年的時間要逐漸過渡到以穀類為主食。1歲的寶寶可以吃軟飯、麵條、小包子、小餃子了。這時候，媽媽應該注意每天三餐要變換花樣，使寶寶有食慾。

以穀類為主食好處多

穀類食物包括大米、麵粉、玉米、小米、養麥和高粱等。穀類含糖類70%～80%，主要是澱粉含多糖，糖類能夠幫助人體消化吸收，是最重要的能量來源物質。穀類中含有豐富的B族維生素，其中維生素B1可增加食慾、幫助消化，促進寶寶的生長髮育；維生素B2可預防口角炎、唇炎、舌炎等。

穀類能提供一定的植物性蛋白質，這些營養對寶寶的成長是必需的。穀類中礦物質含量豐富，主要有鈣、磷、鉀、鐵、銅、錳、鋅等。穀類中脂肪含量較少，女部分為不飽和脂肪酸，還含有少量的磷脂。這些都是人類大腦必需的營養成分，可以促進大腦的發育。

計劃膳食的食物種類包括如下四類糧食類是熱能的主要來源，並提供各種維生素和無機鹽。肉類和豆類食品，肉類食品和豆類食品可以提供優質蛋白質。同時也是無機鹽和一些脂溶性維生素的來源。蔬菜、水果類是維生素和無機鹽的主要來源，也是體內酸鹼平衡的物質基礎，還供纖維素，有利代謝廢物的排出。油脂類主要是烹呼叫油。可以增加食物的美味，並供給一部分熱能和必需脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收。

1.選擇合適的奶粉。正常情況下一歲以後寶寶已經斷奶，但是適應新的飲食習慣還有些困難，在這個過度的階段，最好是選擇適合的奶粉給他們喝，可以選擇添加了DHA、ARA、膽鹼等物質的奶粉有利於寶寶的腦部發育，富含膳食纖維的話對於寶寶的腸道消化更有利。我給我家寶寶喝的是接近母乳的德愛白金奶粉，一直是從國媽保稅區發的奶粉，海關監管發出，寶寶一直喝的不錯

2.水果蔬菜要多吃。大概在6個月以後，就可以適當給寶寶新增水果與蔬菜，只是選擇上比較單一，而到了一歲以後，一些常見的蔬菜水果就可以選擇起來。這樣做可以為寶寶補充足夠的維生素，在給寶寶製作輔食的時候，媽媽要選擇合適的烹飪方法，儘可能地保留食物中的營養，還可以選擇一些能夠對寶寶形成吸引力的新鮮食物。

適當攝入動植物蛋白。除維生素外，媽媽還應注意為寶寶補充蛋白質、鈣、鐵、鋅和其他元素。雞蛋和牛奶、瘦肉和魚含有上述營養素。例如，魚可以燉湯給寶寶喝，蛋湯和豆腐都比較嫩，可以多給寶寶吃，牛奶營養豐富，特別是鈣，有利於寶寶吸收。