蝸牛性寒、味鹹、清熱解毒、消腫軟堅、能治多種疾病。這幾年在中國的一些農村地區開始興起白玉蝸牛的養殖風潮。這一專案一出世，就引發不少人的質疑。今天我們來了解一下養殖白玉蝸牛利潤如何，養殖白玉蝸牛的成本是多少？

1、飼養白玉蝸牛養殖效益十分可觀，種苗投放後，每環滾動式的飼養方式，一次性投放蝸牛種，其子系代不退化、不變異，產量長期保持不便。白玉蝸牛，異體交配、每隻均產卵，即可雙交配，也可單交配，受精後10天內即可產卵，14天左右可孵化出小蝸牛，每年產卵4-5次，在同等的條件下，蝸牛種越大產卵越多，體重35克的蝸牛每次產卵120粒左右。

2、白玉蝸牛成熟期短、繁殖快、生存率高，發病率在1%以下，種蝸牛每2個月產卵一次，每次產卵150-200粒左右（多的一次產卵可達300粒）每隻年產卵1300粒左右，孵化出的幼蝸牛，飼養6個月性成熟又產卵，這樣種蝸牛產子，子又產子，子子孫孫無窮無盡，而且每月均可成熟一批商品蝸牛交售。人工飼養技術簡單易學，容易管理，飼養效益好，勞動強度小，專業化養殖和業餘時間都可以養殖，適合家庭養殖和工廠化大規模養殖。

以養殖種蝸牛1000只為例，回收價按照每公斤10元，經過一年時間的養殖第一年養殖戶經濟效益應為：純利潤計算：

　　養殖1000只種苗的效益：37000元。

　　1、蝸牛雌雄同體，異體交配，雌雄均產卵。引進1000只種苗年可產卵60-100萬隻卵，孵出幼蝸牛到商品蝸牛需要4-5個月時間，規格為35-50克之間，每隻種苗年產商品蝸牛可以銷售150只左右，1000*150=150000只。

　　2、每隻按35克計算，可出商品蝸牛10500斤，1噸的蝸牛價值10000元，10500/2000=5.25噸，5.25*10000=52500元，藥物防治500元，其它投入1000元，合計15500元，收入52500元-成本15500元=37000元（利潤）。

養殖成本：

　　1000只種蝸牛的養殖成本：17300元；

　　1、每組/1000只，6000元；

　　2、養殖建設費用4000元左右；

　　3、飼料費、加溫費（按300元/月）×12月=3600元；

　　4、藥物防治500元；

　　5、人工及其他費用5000元。

　　養殖前景：

　　蝸牛養殖具有投資少、週期短、效益高、風險低等優點，在養殖方面具有易飼養、不爭勞力、無傳染病、飼料廣、繁殖率高等優點。養殖的投資主要為飼養設施、飼料、人工、種苗等項投資，一般農戶均可飼養。

　　①裝置簡單：一般有一、二間飼養室，控制一定的溫、溼度，用一些木箱、盆、缸或立體磚池均可飼養。

②管理方便：蝸牛是晝伏夜行性動物，白天休息，晚上活動、採食。一般於每天傍晚噴水、投料一次即可。

　　④無傳染病：蝸牛的生命力十分頑強，不會象養雞、養兔那樣大批傷亡，僅有幾種普通病，並且可以人為控制。

農村創業養殖白玉蝸牛有前景。

浙江省衢州市衢江區廿裡鎮彭家村蝸牛養殖戶彭耀新介紹，他養的是國內專家選育的“中華白玉蝸牛”，是法國大蝸牛近親，也是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇含量近於零的“保健肉”。

彭耀新摸索出養殖大蝸牛這條致富新路子，感到很興奮。目前，已有33戶跟著彭耀新一起養“牛”，不少村民也跑來參觀學習。

“從如今情況看，蝸牛體形小，養殖效益高，比較適合中小散戶養殖，值得重點關注。”衢江區農業局畜牧獸醫局局長鄭和福表示，搞農業供給側結構性改革，發展環境友好、高附加值的替代型養殖業，是大方向。

“養殖大蝸牛採用迴圈農業模式，避免了高成本、高汙染等問題。”彭耀新介紹，他家有3畝菜地，全都種上了蝸牛喜歡吃的苦麻菜，而蝸牛糞又成了苦麻菜地的肥料。

把養豬和養蝸牛對對標，彭耀新算了一筆賬：首先是節約土地。養1萬頭蝸牛，佔地僅為150平方米，而養殖300頭生豬，需佔地650平方米。

其次是省料。養蝸牛的肉料比是1∶1，即投入1斤飼料能產出1斤“牛”肉，而養豬的肉料比是1∶3，效率要低很多。

三是投入產出比高。養1萬頭蝸牛與養300頭豬的收益相近，每年都能賺15萬元左右，但前者投入僅為4萬元左右，而後者投入需要多出好幾倍。

白玉蝸牛肉質肥嫩、營養豐富、富含高蛋白、低脂肪，屬於特種經濟動物，而且屬於“世界四大名菜之一”。但是沒接觸、沒了解的人是不太敢吃，也不敢作為事業來養殖的。那麼我們就在這裡講一講，一起了解下白玉蝸牛。

在我看來，這是不現實的，就相當於看了太多“致富經”頻道。我可以這樣告訴你，白玉蝸牛的騙局從上個世紀八十年代就屢見不鮮，已經形成產業鏈了。