烤雞翅方法一.
原料：雞中翅12個，大土豆一個，燒烤醬
做法：
1）雞翅洗淨瀝乾，用牙籤扎幾個眼，加燒烤醬、生抽，放冰箱醃製一天。
2）烤盤上鋪錫紙，錫紙上刷一層植物油，土豆片（切成約7mm厚）排好，每個土豆片上都放一個雞翅，雞翅上面刷燒烤醬。
3）放入予熱好的烤箱，177度，烤10分鐘。
4）拿出來，翻面（土豆也翻），雞翅再刷一層燒烤醬，放回烤箱，177度，烤15分鐘。
5） 再拿出翻面，218度，烤5分鐘，這個步驟是燒色，使烤出的雞翅更漂亮
這樣，雞翅出來後，外皮紅中帶亮，內部肉質細膩甜香，連土豆也吸收了雞翅的香味，而且又面又糯，口感極好，大家可以試一下~
烤雞翅方法二
主要醃料就是鹽，醬油，蔥花，糖，花椒，這幾樣都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，當然醬油也要多才淹的好。時間可以長一點，我都是頭一天下午就淹好，然後放進冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。
烤的時候我用350到400度左右，大約40分鐘就好了。這樣經過一整夜浸泡的雞翅格外入味，烤的時候在屋外都能聞到香氣。有一點我不太注意，就是我很懶，烤的時候從不去翻動，但是烤出來也還好。
烤雞翅方法三
BBQ雞翅 材料：雞翅、醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬（燒烤醬）、蜂蜜 做法： 1、先把洗淨瀝乾的雞翅割幾刀，放在醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬的調料裡面拌勻，蓋上保鮮膜放在冰箱裡醃製2個小時以上，中途翻面。 2、烤箱220度預熱，雞翅上烤架，下面烤盤鋪錫箔紙（方便清理）來接滴下的油汁，或者把雞翅排放在錫紙上，烤15分鐘（期間翻幾次面），刷上蜂蜜和BBQ醬，撒一點起士粉（起士粉作用讓皮變得更脆），再烤5--10分鐘。出爐。上桌。 小水心得：雞肉很香雞皮很脆，和奧爾良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜塗多了一點點，有點甜了。所以大家注意蜂蜜只要塗薄薄一層即可，不要反覆塗很多在上面
五花肉
原料：五花肉 叉燒醬 料酒 老抽 蜂蜜 薑片 蔥段
做法：五花肉切片，放入一個容器裡，放入薑片，蔥段，料酒一勺，老抽一勺(蠔油也可），蜂蜜一勺，叉燒醬三勺，使所有的肉片浸泡在醬汁裡
密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出開啟翻動一下，使入味均勻
在烤盤內鋪一張錫紙，然後把肉放在烤網上(沒有也可），在肉上刷一層蜂蜜
將烤盤放入烤箱190烤20分鐘後取出翻面，刷一層醃製肉的醬汁
再放入烤箱以190繼續烤15分鐘左右（根據自家烤箱調節），中途再翻一次
烤雞翅方法一.
原料：雞中翅12個，大土豆一個，燒烤醬
做法：
1）雞翅洗淨瀝乾，用牙籤扎幾個眼，加燒烤醬、生抽，放冰箱醃製一天。
2）烤盤上鋪錫紙，錫紙上刷一層植物油，土豆片（切成約7mm厚）排好，每個土豆片上都放一個雞翅，雞翅上面刷燒烤醬。
3）放入予熱好的烤箱，177度，烤10分鐘。
4）拿出來，翻面（土豆也翻），雞翅再刷一層燒烤醬，放回烤箱，177度，烤15分鐘。
5） 再拿出翻面，218度，烤5分鐘，這個步驟是燒色，使烤出的雞翅更漂亮
這樣，雞翅出來後，外皮紅中帶亮，內部肉質細膩甜香，連土豆也吸收了雞翅的香味，而且又面又糯，口感極好，大家可以試一下~
烤雞翅方法二
主要醃料就是鹽，醬油，蔥花，糖，花椒，這幾樣都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足，當然醬油也要多才淹的好。時間可以長一點，我都是頭一天下午就淹好，然後放進冰箱下面的冷藏，第二天下午再烤。
烤的時候我用350到400度左右，大約40分鐘就好了。這樣經過一整夜浸泡的雞翅格外入味，烤的時候在屋外都能聞到香氣。有一點我不太注意，就是我很懶，烤的時候從不去翻動，但是烤出來也還好。
烤雞翅方法三
BBQ雞翅 材料：雞翅、醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬（燒烤醬）、蜂蜜 做法： 1、先把洗淨瀝乾的雞翅割幾刀，放在醬油、蔥姜、糖、料酒、胡椒粉 、鹽，五香粉， BBQ醬的調料裡面拌勻，蓋上保鮮膜放在冰箱裡醃製2個小時以上，中途翻面。 2、烤箱220度預熱，雞翅上烤架，下面烤盤鋪錫箔紙（方便清理）來接滴下的油汁，或者把雞翅排放在錫紙上，烤15分鐘（期間翻幾次面），刷上蜂蜜和BBQ醬，撒一點起士粉（起士粉作用讓皮變得更脆），再烤5--10分鐘。出爐。上桌。 小水心得：雞肉很香雞皮很脆，和奧爾良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜塗多了一點點，有點甜了。所以大家注意蜂蜜只要塗薄薄一層即可，不要反覆塗很多在上面
五花肉
原料：五花肉 叉燒醬 料酒 老抽 蜂蜜 薑片 蔥段
做法：五花肉切片，放入一個容器裡，放入薑片，蔥段，料酒一勺，老抽一勺(蠔油也可），蜂蜜一勺，叉燒醬三勺，使所有的肉片浸泡在醬汁裡
密封后放入冰箱冷藏1天，中途取出開啟翻動一下，使入味均勻
在烤盤內鋪一張錫紙，然後把肉放在烤網上(沒有也可），在肉上刷一層蜂蜜
將烤盤放入烤箱190烤20分鐘後取出翻面，刷一層醃製肉的醬汁
再放入烤箱以190繼續烤15分鐘左右（根據自家烤箱調節），中途再翻一次