美國有研究證實，女性體內銅元素不足，會妨礙卵子和受精卵的運動，從而導致不孕。在妊娠期間，如果母體缺銅，會使胎膜的韌性和彈性降低，容易造成胎膜早破而流產或早產。同時，還影響胎兒的正常發育，有可能造成胎兒畸形或先天性發育不足，並導致新生兒體重減輕，智力低下及缺銅性貧血。 哈爾濱醫科大學附屬第二醫院婦科副主任醫師陳萱說，缺銅會影響大腦中酶的活性，銅是這些酶當中的成分，或是這些酶的啟用劑。然而生活中，孕婦和胎兒卻極容易缺銅，因為胎兒的肝是含銅量極高的器官，從妊娠開始，胎兒體內所需含銅量就急劇增加，約從女性妊娠的第200天到孩子出生，銅需求量約增加4倍。因此，妊娠後期是胎兒吸收銅最多的時期，這個時期不注意補充銅，就容易造成母子雙雙缺銅。此外，由於銅在人體內不能儲存，所以要每天攝取，特別是孕婦和哺乳期婦女。補銅的途徑最好以食物為主，如水果、海產品、紫菜、巧克力中都含有較豐富的銅，粗糧、堅果和豆類等也是較好的來源。 世界衛生組織建議，銅的攝取量為每天2毫克。 含銅最多的食物包括海鮮（特別是水生有殼類動物，如牡蠣和蟹，它們在海洋取食的過程中汲取了大量的銅）、動物肝臟、粗糧、堅果和蔬菜（大豆和小扁豆）以及巧克力。其他含銅的食物還包括馬鈴薯、豌豆、紅色肉類、蘑菇以及番木瓜、蘋果等。茶葉、米飯和雞肉中含銅較少，但因人們對它們的攝入量多，也可提供足量的銅。另外，天然水中也含銅，但值得注意的是，目前人們愛喝的純淨水，將天然水中的銅也過濾掉了。 補銅的途徑以食補為主，含銅豐富的食物有動物內臟、肉、魚、螺、牡蠣、哈蜊、豆類、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜、紅糖及海產品等。小兒半歲以上就要新增含銅多的輔食。為了保證銅的吸收，飲食中含糖不宜過高，澱粉含量不宜過多，高脂食物不宜過多；飯後也不要馬上服用維生素C；食糖過多會降低含銅食物的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收，因此，在人體內缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。 但應該著重指出的是，人體對銅的需求量與中毒量十分接近，因此，切不可擅自濫服銅製劑，以預防過量中毒。 過量補鐵鋅易缺銅 在人們頭腦中都會有意識地補充微量元素來維持身體平衡，然而，從大量的現實生活例項中，顯而易見在補充過程中存在這樣一種誤區，一味補鐵補鋅並沒有達到想要的效果，對此，有專家教授指出，銅、鐵、鋅三種元素中的任一種補充過量，就會阻礙另兩種的吸收。銅、鐵和鋅像在玩一個蹺蹺板遊戲，銅在一頭，鐵和鋅在另一頭，一頭沉下去，另一頭就翹上來。鐵和鋅的過度補充，就會造成銅的缺乏，反過來又影響對鐵和鋅的吸收。 專家表示，銅有助於鐵轉化成最利於吸收的形式，而過量的鋅會抑制人體對銅的吸收。缺銅時紅細胞的生成遇到障礙，就會發生不同程度的貧血，常常伴有厭食、腹瀉、肝脾腫大、生長停滯和精神萎靡等。所以，不能片面強調補鐵和補鋅，銅，鐵，鋅的平衡攝入才是最重要的。
美國有研究證實，女性體內銅元素不足，會妨礙卵子和受精卵的運動，從而導致不孕。在妊娠期間，如果母體缺銅，會使胎膜的韌性和彈性降低，容易造成胎膜早破而流產或早產。同時，還影響胎兒的正常發育，有可能造成胎兒畸形或先天性發育不足，並導致新生兒體重減輕，智力低下及缺銅性貧血。 哈爾濱醫科大學附屬第二醫院婦科副主任醫師陳萱說，缺銅會影響大腦中酶的活性，銅是這些酶當中的成分，或是這些酶的啟用劑。然而生活中，孕婦和胎兒卻極容易缺銅，因為胎兒的肝是含銅量極高的器官，從妊娠開始，胎兒體內所需含銅量就急劇增加，約從女性妊娠的第200天到孩子出生，銅需求量約增加4倍。因此，妊娠後期是胎兒吸收銅最多的時期，這個時期不注意補充銅，就容易造成母子雙雙缺銅。此外，由於銅在人體內不能儲存，所以要每天攝取，特別是孕婦和哺乳期婦女。補銅的途徑最好以食物為主，如水果、海產品、紫菜、巧克力中都含有較豐富的銅，粗糧、堅果和豆類等也是較好的來源。 世界衛生組織建議，銅的攝取量為每天2毫克。 含銅最多的食物包括海鮮（特別是水生有殼類動物，如牡蠣和蟹，它們在海洋取食的過程中汲取了大量的銅）、動物肝臟、粗糧、堅果和蔬菜（大豆和小扁豆）以及巧克力。其他含銅的食物還包括馬鈴薯、豌豆、紅色肉類、蘑菇以及番木瓜、蘋果等。茶葉、米飯和雞肉中含銅較少，但因人們對它們的攝入量多，也可提供足量的銅。另外，天然水中也含銅，但值得注意的是，目前人們愛喝的純淨水，將天然水中的銅也過濾掉了。 補銅的途徑以食補為主，含銅豐富的食物有動物內臟、肉、魚、螺、牡蠣、哈蜊、豆類、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜、紅糖及海產品等。小兒半歲以上就要新增含銅多的輔食。為了保證銅的吸收，飲食中含糖不宜過高，澱粉含量不宜過多，高脂食物不宜過多；飯後也不要馬上服用維生素C；食糖過多會降低含銅食物的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收，因此，在人體內缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。 但應該著重指出的是，人體對銅的需求量與中毒量十分接近，因此，切不可擅自濫服銅製劑，以預防過量中毒。 過量補鐵鋅易缺銅 在人們頭腦中都會有意識地補充微量元素來維持身體平衡，然而，從大量的現實生活例項中，顯而易見在補充過程中存在這樣一種誤區，一味補鐵補鋅並沒有達到想要的效果，對此，有專家教授指出，銅、鐵、鋅三種元素中的任一種補充過量，就會阻礙另兩種的吸收。銅、鐵和鋅像在玩一個蹺蹺板遊戲，銅在一頭，鐵和鋅在另一頭，一頭沉下去，另一頭就翹上來。鐵和鋅的過度補充，就會造成銅的缺乏，反過來又影響對鐵和鋅的吸收。 專家表示，銅有助於鐵轉化成最利於吸收的形式，而過量的鋅會抑制人體對銅的吸收。缺銅時紅細胞的生成遇到障礙，就會發生不同程度的貧血，常常伴有厭食、腹瀉、肝脾腫大、生長停滯和精神萎靡等。所以，不能片面強調補鐵和補鋅，銅，鐵，鋅的平衡攝入才是最重要的。