豬、牛、雞肉集體下跌，一斤跌10元，廉價肉即將開始嗎？
我認為進入廉價肉時期還為時過早，現在的肉類持續下降是暫時性的，春節過後進入了肉、蛋消費的淡季，一般情況下，春節後到清明節前都是消費在春節期間製作的臘肉、臘腸、罈子肉等，清明節前就消耗差不多了，就開始到農貿市場購買新鮮的豬肉了，同時，清明節成為人們春遊的節日，消費豬肉量增加，因此，清明節前豬肉會有一個大的價格波動。端午節前豬肉就逐漸進入消費旺季。
豬肉價格持續下降，拉動了牛羊肉價格的下降，豬肉是華人主要的肉食品，豬肉價格下降，人們首先選的是豬肉，牛羊肉價格居高不下，遠超過消費者的承受能力。去年豬肉價格與牛羊肉價格差異不大，消費者就選擇消費牛羊肉。豬肉價格持續下降，人們放棄了購買牛羊肉，牛羊肉消費量減少，牛羊肉價格自然而然地下降。豬、牛、雞肉集體下跌，一斤跌10元，並不等於廉價豬肉即將開始。
我認為現在還沒有進入廉價肉階段。
一是現在肥豬生產成本居高不下，育肥仔豬每頭價格仍然在1500元以上徘徊，飼料價格漲價，如果發育的增加，造成肥豬生產成本居高不下，每斤肥豬生產成本在10元左右，養豬人也要賺錢，現在肥豬價格已經逼近每斤12元了，再下降，養豬人沒有利潤了，因此，肥豬價格持續下降是暫時性的。現在仔豬價格基本佔肥豬生產成本的一半，只有仔豬價格大幅度下降，恢復到2017年的水平時，才真正地進入廉價肉時期了。
二是由於非洲豬瘟疫病的危害，國內養豬業遭到嚴重破壞，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。能繁母豬存欄大幅度減少，造成仔豬供不應求，價格暴漲，成為肥豬生產的瓶頸。去年出欄一頭肥豬利潤超過1500元，養一頭能夠產仔的母豬年收入超過2萬元，養豬人是賺得盆滿缽滿的。如此高額利潤吸引了大量的投資者投資養豬，同時國家又對養豬專案進行補貼，就連經濟效益比較好的房地產企業都參與投資養豬。去年年底國內生豬養殖數量增加了30%，而恰恰相反，能夠穩定市場豬肉價格的農村散養豬養殖數量增加緩慢。大量肥豬資源掌握在養殖企業，現在是市場經濟，物價是由市場的供需確定的，說白了，誰掌握肥豬資源，誰就有定價權，容易形成價格壟斷。養殖企業是不會做虧本生意的，現在養殖企業搶購育肥仔豬，價格暴漲，他們是不害怕的，因為他們掌握了豬肉價格的定價權。物價部門是沒有定價權，但是可以組織豬肉進口，可以有效地抑制市場豬肉價格的暴漲。現在凍豬肉進口關稅由12%下調至8%，有利於增加豬肉進口量，有效緩解國內供應緊缺問題，豬肉價格下降是沒有懸念的，但是下降的幅度可能會收窄，人們還要吃一段時間的高價豬肉。
豬、牛、雞肉集體下跌，一斤跌10元，廉價肉即將開始嗎？
我認為進入廉價肉時期還為時過早，現在的肉類持續下降是暫時性的，春節過後進入了肉、蛋消費的淡季，一般情況下，春節後到清明節前都是消費在春節期間製作的臘肉、臘腸、罈子肉等，清明節前就消耗差不多了，就開始到農貿市場購買新鮮的豬肉了，同時，清明節成為人們春遊的節日，消費豬肉量增加，因此，清明節前豬肉會有一個大的價格波動。端午節前豬肉就逐漸進入消費旺季。
豬肉價格持續下降，拉動了牛羊肉價格的下降，豬肉是華人主要的肉食品，豬肉價格下降，人們首先選的是豬肉，牛羊肉價格居高不下，遠超過消費者的承受能力。去年豬肉價格與牛羊肉價格差異不大，消費者就選擇消費牛羊肉。豬肉價格持續下降，人們放棄了購買牛羊肉，牛羊肉消費量減少，牛羊肉價格自然而然地下降。豬、牛、雞肉集體下跌，一斤跌10元，並不等於廉價豬肉即將開始。
我認為現在還沒有進入廉價肉階段。
一是現在肥豬生產成本居高不下，育肥仔豬每頭價格仍然在1500元以上徘徊，飼料價格漲價，如果發育的增加，造成肥豬生產成本居高不下，每斤肥豬生產成本在10元左右，養豬人也要賺錢，現在肥豬價格已經逼近每斤12元了，再下降，養豬人沒有利潤了，因此，肥豬價格持續下降是暫時性的。現在仔豬價格基本佔肥豬生產成本的一半，只有仔豬價格大幅度下降，恢復到2017年的水平時，才真正地進入廉價肉時期了。
二是由於非洲豬瘟疫病的危害，國內養豬業遭到嚴重破壞，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。能繁母豬存欄大幅度減少，造成仔豬供不應求，價格暴漲，成為肥豬生產的瓶頸。去年出欄一頭肥豬利潤超過1500元，養一頭能夠產仔的母豬年收入超過2萬元，養豬人是賺得盆滿缽滿的。如此高額利潤吸引了大量的投資者投資養豬，同時國家又對養豬專案進行補貼，就連經濟效益比較好的房地產企業都參與投資養豬。去年年底國內生豬養殖數量增加了30%，而恰恰相反，能夠穩定市場豬肉價格的農村散養豬養殖數量增加緩慢。大量肥豬資源掌握在養殖企業，現在是市場經濟，物價是由市場的供需確定的，說白了，誰掌握肥豬資源，誰就有定價權，容易形成價格壟斷。養殖企業是不會做虧本生意的，現在養殖企業搶購育肥仔豬，價格暴漲，他們是不害怕的，因為他們掌握了豬肉價格的定價權。物價部門是沒有定價權，但是可以組織豬肉進口，可以有效地抑制市場豬肉價格的暴漲。現在凍豬肉進口關稅由12%下調至8%，有利於增加豬肉進口量，有效緩解國內供應緊缺問題，豬肉價格下降是沒有懸念的，但是下降的幅度可能會收窄，人們還要吃一段時間的高價豬肉。