用料 椰蓉95g低筋麵粉40g黃油50g蛋黃2個牛奶13g細砂糖45g將做法儲存到手機步驟 1材料準備齊全步驟 2黃油室溫下軟化，手指能輕鬆按壓下去即可。步驟 3加入白砂糖步驟 4打蛋器3檔轉速打發，打到黃油體積發漲，發白即可，這一步很關鍵，黃油一定要打發。步驟 5雞蛋蛋黃蛋清分離。步驟 6蛋黃打散。步驟 7蛋液分3次加入黃油中，每加入一次需要用打蛋器打均勻，完全融合之後加第二次。步驟 8邊打發邊倒入牛奶。步驟 9打發並攪拌均勻後加入低筋麵粉。步驟 10加入椰蓉。步驟 11用手揉成光滑的麵糰，不要過度揉，能揉到一起，光滑即可。這樣可以保持椰蓉小球的酥脆感。步驟 12分出鵪鶉蛋大小的麵糰，揉成圓球並在椰蓉中滾一圈，均勻沾上椰蓉。步驟 13預熱烤箱150度，15-20分鐘即可，到15分鐘後可以守候在烤箱旁邊，以防烤過頭，很容易表面發黑

前言這款小零食是為了姐姐家的小朋友特意製作的喲據說小傢伙兒特別喜歡椰蓉的味道因此這回買了一大包的椰蓉就是為了他可以吃的開心喲希望過年的時候小朋友可以吃的開心哈材料主料：低筋麵粉70g；輔料：黃油25g、綿白糖適量、泡打粉3g、全蛋液30g、椰蓉20g、小蘇打1g椰蓉酥球1雞蛋一個2打散3麵粉 泡打粉過篩 最後放入椰蓉和白糖4加入黃油5搓成玉米粒狀6加入打散的蛋液7拌成麵糰8分割成若干個小球9取一個小球再次裹上一層椰蓉10做好全部的放入烤盤11上下火 220度 15分鐘 即可小貼士烤箱的溫度酌情掌握