膠州地處山東半島西南部,它的地理位置很不錯,在膠州灣西北部,東鄰城陽區、即墨區,西靠高密市,南面挨著黃島,並且他擁有5000多年的歷史,有著很多的文化遺產,是一個好的旅遊景點同時又是一個很好的美食地點。
膠州大白菜
膠州大白菜有400多年的歷史,並且加州的大白菜很出名,疙瘩幫薄,白菜卷芯緊、纖維少,營養豐富,生食爽口。並且大白菜有著很高的聲譽,號稱“膠白”。
翡翠水餃
翡翠水餃都是著名的小吃,它以精肉,時令蔬菜精製作而成,皮薄餡大,顏色翠綠、味道鮮美。
水餃在我們北方是一個經常吃的主食,每逢過年,節日人們都喜歡吃水餃,用水餃來代替主食,過節的時候包一些水餃感受一下過節的氣氛。
柳溝小米
膠州柳溝小米產地柳溝村,該地區土質疏鬆肥沃,透氣性好,有利於小米的生長。九龍鎮種植柳溝小米已有近150年的歷史,具有米粒小,色澤淡黃、均勻,口感軟糯綿滑的特點。
膠州大花生
膠州市花生種植的歷史悠久,是山東省出口大花生的主要產地,每年播種面積在10萬畝左右,年總產量文迪昂在3萬噸左右,並且它的優質率很高佔花生種植面積的90%以上。
豬血灌腸
南關迎軍飯店特色品牌,選用豬大腸,現象豬血,經過搓洗,過濾,加上多種名貴的重要入鍋煮、悶等躲到工藝製成,成品腸爛血嫩、香而不膩、味道鮮美、口感極佳。非常受大家的喜愛。
膠州羊角大椒
膠州市農技站改良選育的羊角椒品種,透過青島市科委組織的專家鑑定,並被正式稱為“膠州羊角椒”。其特點產量高、質量好、果實羊角形,椒果長 10 一 14 釐米,橫徑 2 .5 一 2 . 8 釐米,果形優美,色澤紫紅,辣度適中。所加工的大椒色素、椒片、粉、醬等產品深受國內外消費者的歡迎。
小西紅柿
膠州有4500多年的歷史,歷史底蘊雄厚,它以“揚州八怪”之一高鳳翰為代表的歷史名人就有100多位。人榮小西紅柿種植的區域屬於膠州九龍鎮,它處於膠州市中南部,並且當地人俗稱“小酸果”,以野生為主。
每年一到了秋天收穫的季節,漫山紅遍成為當地的一大風景。
膠州灣雜色蛤
膠州灣雜色蛤是由於大沽河、洋河分別從膠州市的左右兩側匯入膠州灣,因而處於兩河入海口之間的膠州海域水質最適合蛤蜊的生長,餌料又豐富,所產的蛤蜊質量絕對算得是上佳。
膠州大鍋餅
膠州成品色澤金黃,外向裡軟,香甜可口,它在製作時將精細的麥面用純潔的溫水和成麵糰,在適宜的溫度中發成“老面”(酵面),視“老面”的多少和酸味大小調以適量鹼面,再加麵粉、清水揉成面塊,—然後用壓槓在案板上反覆擠軋,直到面塊彈性適度,柔硬適中。
膠州地處山東半島西南部,它的地理位置很不錯,在膠州灣西北部,東鄰城陽區、即墨區,西靠高密市,南面挨著黃島,並且他擁有5000多年的歷史,有著很多的文化遺產,是一個好的旅遊景點同時又是一個很好的美食地點。
膠州大白菜
膠州大白菜有400多年的歷史,並且加州的大白菜很出名,疙瘩幫薄,白菜卷芯緊、纖維少,營養豐富,生食爽口。並且大白菜有著很高的聲譽,號稱“膠白”。
翡翠水餃
翡翠水餃都是著名的小吃,它以精肉,時令蔬菜精製作而成,皮薄餡大,顏色翠綠、味道鮮美。
水餃在我們北方是一個經常吃的主食,每逢過年,節日人們都喜歡吃水餃,用水餃來代替主食,過節的時候包一些水餃感受一下過節的氣氛。
柳溝小米
膠州柳溝小米產地柳溝村,該地區土質疏鬆肥沃,透氣性好,有利於小米的生長。九龍鎮種植柳溝小米已有近150年的歷史,具有米粒小,色澤淡黃、均勻,口感軟糯綿滑的特點。
膠州大花生
膠州市花生種植的歷史悠久,是山東省出口大花生的主要產地,每年播種面積在10萬畝左右,年總產量文迪昂在3萬噸左右,並且它的優質率很高佔花生種植面積的90%以上。
豬血灌腸
南關迎軍飯店特色品牌,選用豬大腸,現象豬血,經過搓洗,過濾,加上多種名貴的重要入鍋煮、悶等躲到工藝製成,成品腸爛血嫩、香而不膩、味道鮮美、口感極佳。非常受大家的喜愛。
膠州羊角大椒
膠州市農技站改良選育的羊角椒品種,透過青島市科委組織的專家鑑定,並被正式稱為“膠州羊角椒”。其特點產量高、質量好、果實羊角形,椒果長 10 一 14 釐米,橫徑 2 .5 一 2 . 8 釐米,果形優美,色澤紫紅,辣度適中。所加工的大椒色素、椒片、粉、醬等產品深受國內外消費者的歡迎。
小西紅柿
膠州有4500多年的歷史,歷史底蘊雄厚,它以“揚州八怪”之一高鳳翰為代表的歷史名人就有100多位。人榮小西紅柿種植的區域屬於膠州九龍鎮,它處於膠州市中南部,並且當地人俗稱“小酸果”,以野生為主。
每年一到了秋天收穫的季節,漫山紅遍成為當地的一大風景。
膠州灣雜色蛤
膠州灣雜色蛤是由於大沽河、洋河分別從膠州市的左右兩側匯入膠州灣,因而處於兩河入海口之間的膠州海域水質最適合蛤蜊的生長,餌料又豐富,所產的蛤蜊質量絕對算得是上佳。
膠州大鍋餅
膠州成品色澤金黃,外向裡軟,香甜可口,它在製作時將精細的麥面用純潔的溫水和成麵糰,在適宜的溫度中發成“老面”(酵面),視“老面”的多少和酸味大小調以適量鹼面,再加麵粉、清水揉成面塊,—然後用壓槓在案板上反覆擠軋,直到面塊彈性適度,柔硬適中。