蒲公英小豆腐的做法———
1.將現摘的新鮮蒲公英去根、洗淨，浸泡少許後倒入開水中略焯；
2.空幹水分後，切成碎末；
3.將黃豆放入水中泡透，倒入攪拌機充分攪拌，製成豆漿；
4.鐵鍋倒油燒熱，放入蔥、姜，將豆腐渣倒入鍋內，翻煸幾下；
5.加入蒲公英，適量加水，旺火5－10分鐘，燉熟；
6.加鹽、味精適量，起鍋即可食用。 美味體驗：此菜味道鮮美，尤其是對防治急、慢性扁桃體炎等呼吸系統疾病有一定效果，而且此菜易消化，老、幼皆宜。? 藍天下的白 05-09-16 0類似問題? 螃蟹豆腐湯怎麼做主料：螃蟹500克,豆腐(南)300克輔料：小麥麵粉15克調料...番茄豆腐湯怎麼做?4回答怎樣做一品豆腐湯？2回答海鮮豆腐湯怎麼做？10回答牛肉豆腐湯怎麼做？2回答其它回答?玫瑰 05-09-140舉報色香味：口感清爽，湯味濃郁。 主料：小豆腐150克 輔料：胡蘿蔔50克、野菜100克、腐竹、水發粉絲100剋制作： 1)豆腐切塊焯水後撈出，粉絲、腐竹泡發，胡蘿蔔切塊； 2)砂鍋內放粉絲、腐竹、胡蘿蔔，野菜，再放入豆腐，加雞清湯，調好味後大火燒開，小火煨至入味，淋香油即成。?空中軍營a 05-09-100舉報做法：1先將豆腐切成厚片小塊狀，用開水澇過後瀝淨後過油燒至金黃色再澇出2最好用牛骨老湯為原料把洗淨的野菜切成段狀後放入加熱的湯中3再加入豆腐燒開後加入辣椒蔥姜等佐料4燉上十五分鐘後加入芝麻油和少許味精出鍋這種做法主要是去除了野菜的土味此種燉鍋菜香豆腐也是別有一番味道?霄哥 05-09-080舉報沙鍋野菜小豆腐做法主料：豆腐（凍豆腐）配料：野菜調料：鹽、味素、芝麻油（各適量）做法：1：將豆腐(凍豆腐)切成片狀小塊，用開水汆過撈出，擠出水分；2：野菜洗淨，去根蒂雜質；野菜放入開水中焯後，用冷水浸涼，控去水分。3：將鍋燒熱放入底油，加蔥、薑末煸出香味，再加雞湯、豆腐、野菜、鹽，燒開後去浮沫，倒入沙鍋，燉燒十分鐘左右，加味素、芝麻油即可。特點：菜味清淡幽香，脆軟可口。?shhon 05-09-080舉報沙鍋野菜小豆腐將豆腐切成片狀小塊，用開水汆過撈出，瀝乾水分；野菜洗淨，去根蒂雜質；野菜放入油鍋內煸抄一下。將鍋燒熱放入底油，加蔥、薑末煸出香味，再加雞湯、豆腐、鹽，燒開後去浮沫，野菜倒入沙鍋，燉燒十分鐘左右，加味素即可。?lyj19 05-09-080舉報沙鍋野菜小豆腐此菜將(凍)豆腐切成片狀小塊，用開水汆過撈出，擠出水分；野菜洗淨，去根蒂雜質；野菜放入開水中焯後，用冷水浸涼，控去水分。將鍋燒熱放入底油，加蔥、薑末煸出香味，再加雞湯、豆腐、野菜、鹽，燒開後去浮沫，倒入沙鍋，燉燒十分鐘左右，加味素、芝麻油即可食用。
蒲公英小豆腐的做法———
1.將現摘的新鮮蒲公英去根、洗淨，浸泡少許後倒入開水中略焯；
2.空幹水分後，切成碎末；
3.將黃豆放入水中泡透，倒入攪拌機充分攪拌，製成豆漿；
4.鐵鍋倒油燒熱，放入蔥、姜，將豆腐渣倒入鍋內，翻煸幾下；
5.加入蒲公英，適量加水，旺火5－10分鐘，燉熟；
6.加鹽、味精適量，起鍋即可食用。 美味體驗：此菜味道鮮美，尤其是對防治急、慢性扁桃體炎等呼吸系統疾病有一定效果，而且此菜易消化，老、幼皆宜。? 藍天下的白 05-09-16 0類似問題? 螃蟹豆腐湯怎麼做主料：螃蟹500克,豆腐(南)300克輔料：小麥麵粉15克調料...番茄豆腐湯怎麼做?4回答怎樣做一品豆腐湯？2回答海鮮豆腐湯怎麼做？10回答牛肉豆腐湯怎麼做？2回答其它回答?玫瑰 05-09-140舉報色香味：口感清爽，湯味濃郁。 主料：小豆腐150克 輔料：胡蘿蔔50克、野菜100克、腐竹、水發粉絲100剋制作： 1)豆腐切塊焯水後撈出，粉絲、腐竹泡發，胡蘿蔔切塊； 2)砂鍋內放粉絲、腐竹、胡蘿蔔，野菜，再放入豆腐，加雞清湯，調好味後大火燒開，小火煨至入味，淋香油即成。?空中軍營a 05-09-100舉報做法：1先將豆腐切成厚片小塊狀，用開水澇過後瀝淨後過油燒至金黃色再澇出2最好用牛骨老湯為原料把洗淨的野菜切成段狀後放入加熱的湯中3再加入豆腐燒開後加入辣椒蔥姜等佐料4燉上十五分鐘後加入芝麻油和少許味精出鍋這種做法主要是去除了野菜的土味此種燉鍋菜香豆腐也是別有一番味道?霄哥 05-09-080舉報沙鍋野菜小豆腐做法主料：豆腐（凍豆腐）配料：野菜調料：鹽、味素、芝麻油（各適量）做法：1：將豆腐(凍豆腐)切成片狀小塊，用開水汆過撈出，擠出水分；2：野菜洗淨，去根蒂雜質；野菜放入開水中焯後，用冷水浸涼，控去水分。3：將鍋燒熱放入底油，加蔥、薑末煸出香味，再加雞湯、豆腐、野菜、鹽，燒開後去浮沫，倒入沙鍋，燉燒十分鐘左右，加味素、芝麻油即可。特點：菜味清淡幽香，脆軟可口。?shhon 05-09-080舉報沙鍋野菜小豆腐將豆腐切成片狀小塊，用開水汆過撈出，瀝乾水分；野菜洗淨，去根蒂雜質；野菜放入油鍋內煸抄一下。將鍋燒熱放入底油，加蔥、薑末煸出香味，再加雞湯、豆腐、鹽，燒開後去浮沫，野菜倒入沙鍋，燉燒十分鐘左右，加味素即可。?lyj19 05-09-080舉報沙鍋野菜小豆腐此菜將(凍)豆腐切成片狀小塊，用開水汆過撈出，擠出水分；野菜洗淨，去根蒂雜質；野菜放入開水中焯後，用冷水浸涼，控去水分。將鍋燒熱放入底油，加蔥、薑末煸出香味，再加雞湯、豆腐、野菜、鹽，燒開後去浮沫，倒入沙鍋，燉燒十分鐘左右，加味素、芝麻油即可食用。