豬肉是含碘的，準確來說我們平常吃的大部分食物都含有碘。

豬肉，這裡指的是瘦肉，一般情況下大概100克豬肉含有1.5微克左右的碘。當然豬肉的含碘量在我們吃的食物中並不算高，更高的還有醬油、蓮藕等，每100克中含有2到4微克碘。

目前已知的含碘量最高的十種食物如下（每100克含有的碘）:

1.海芥，1萬到1萬5微克

2.海帶，3千到6千微克

3.青口，300到500微克

4.蝦皮，200到300微克

5.可樂，60到70微克

6.豆腐乾，45到50微克

7.開心果，32到39微克

8.鵪鶉蛋，30到36微克

9.雞蛋，25到30微克

10.菠菜，24微克

每100克豬肉中含水分46.9克、蛋白質13.2克、脂肪37克、糖類2.4克、碳水化合物3.4克、維生素B1 0.21毫克、維生素B2 0.16毫克、維生素E 0.2毫克、能量約598.7千焦、鈣6毫克、磷162毫克、鐵1.6毫克、鎂32毫克、鈉53毫克、鉀350毫克、含有錳、鋅、銅、硒等礦物質，膽固醇平均為69毫克。

豬肉是含碘的中等的食物每100mg，含有豐富的蛋白質及脂肪，碳水化合物鈣鐵鋅磷營養成分，在我們生活當中離不開豬肉，它有豐富營養吃著口感不一般。磷是生長骨骼的營養元素，能夠強身骨骼。

可對身體各部位有所增長，具有補虛強身，滋陰潤燥，面黃肌瘦，腎虛體弱，小便和止消渴，豐肌膚的作用。

豬肉含的半胱氨酸和血紅素能促進人體吸收鐵元素。

碘是人體營養的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，並且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。那麼豬肉呢？

每100克豬肉中含水分46.9克、蛋白質13.2克、脂肪37克、糖類2.4克、碳水化合物3.4克、維生素B1 0.21毫克、維生素B2 0.16毫克、維生素E 0.2毫克、能量約598.7千焦、鈣6毫克、磷162毫克、鐵1.6毫克、鎂32毫克、鈉53毫克、鉀350毫克、含有錳、鋅、銅、硒等礦物質，膽固醇平均為69毫克。

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 [1]。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

每100克豬肉中含水分46.9克、蛋白質13.2克、脂肪37克、糖類2.4克、碳水化合物3.4克、維生素B1 0.21毫克、維生素B2 0.16毫克、維生素E 0.2毫克、能量約598.7千焦、鈣6毫克、磷162毫克、鐵1.6毫克、鎂32毫克、鈉53毫克、鉀350毫克、含有錳、鋅、銅、硒等礦物質，膽固醇平均為69毫克。