每到逢年過節的時候，餐桌上總是少不了餃子，餃子一直以來也深受大家的喜愛，而且，它的口味可以做成各種各樣的，幾乎能夠滿足所有人的口味，不過餃子餡兒也大體分為兩種，素餡的和肉餡的，素餡兒的餃子很好調，但是肉餡兒的餃子餡兒，是有一定難度的，如果掌握不了方法的話，就會導致肉餡兒調得太稀。這樣不僅影響口感，在包餃子的時候也是一種麻煩事，那麼，如果肉餡調稀了應該怎麼辦呢？

1，再多加入肉餡，配菜之類的，這個方法是最簡單的方法，如果我們一開始調的肉餡太稀了，那麼我們就需要加入一些肉餡，或者是一些配菜來綜合一下。

2，用力攪拌，如果是肉餡兒調稀了，還想要獲得比較好的口感，建議使用這一種方法，就是比較費力一些，我們用筷子直接在餃子餡兒裡攪拌，一定要順時針進行攪拌，直到攪拌至，粘稠，千萬不能來回攪拌哦，使餃子餡中的水分全都吸收到肉餡裡面這樣做出來的餃子餡兒，比較嫩，而且也很有嚼勁。

3，加入麵粉或者是澱粉，肉餡太稀，就是裡面的水分太多了，這個時候我們可以加一些麵粉或者是澱粉來綜合一下，不過加入麵粉和澱粉的肉餡一定要及時食用。這個方法做出來的肉餡，不如第2種方法做出來的肉餡好吃。

4，加入饅頭碎，如果不想加入麵粉和澱粉，大家可以加入饅頭碎，饅頭碎可以吸收水分，做出來的口感也是不錯的。

如果以後大家在調製肉餡的時候，太稀了，就可以按照以上4種方法來解決。

第一，和麵時，在麵粉裡面加入適量食鹽，增加麵皮的筋性，餃子不容易破皮。

第二，在製作羊肉餡兒的時候，如果想去除腥味可以用花椒和八角泡過的水，這樣還能讓肉餡變得更加鮮嫩。

第三，製作肉餡一定要攪拌至上勁，這樣做出來的肉餡才好吃。

第四，煮餃子時先用大火把水燒開，然後再將餃子下鍋。煮好之後，放在溫水裡過一下，再放進盤子裡，就不太容易粘連在一起。

現如今，餃子已經成為很多家庭逢年過節常吃的一種食物，但是我們在調製肉餡兒的時候難免失誤，會出現各種情況，例如肉餡兒調稀了，我認為解決方法有以下幾種：

1.再加點肉末在餡裡面；

2.可以再加點素菜在餡裡面；

3.也可以將調製好的肉餡兒傾斜放置，靜置一會兒，然後將多餘的汁水倒出來一些。

肉餡調稀了怎麼辦？方法有以下幾種：

首先，肉餡調稀了說明水分較多，所以就要想辦法收汁，如果家裡有早餐沒吃完的油條，可以用刀切碎一些把它放到餡裡，順一個方向攪動，這樣就會把餡裡多餘的水分吸收；

再有就是，如果冰箱裡有凍豆腐，也可以切碎調到餡裡，這樣就可以吸收餡裡多餘的水分使餡濃稠，包餃子或蒸包子就會非常順暢，不至於因為太稀而包不上口；

第三就是可以用一些含澱粉多一些的粉絲或泡軟的粉條，切碎順一個方向攪動既成。或者直接放一點澱粉攪拌均勻亦可。

以上是我應對肉餡調稀了的方法，希望對您有用。