首先，我們不要急著下結論，從這個問題中，我們可以抓住兩個關鍵詞，一個是“特別能吃飯”，一個是“肝硬化”。其次，重點是肝硬化患者和特別能吃飯的關係。那麼我們應該知道什麼是肝硬化和引起肝硬化的原因。

肝硬化是由一種或多種原因引起的、以肝組織瀰漫性纖維化、假小葉和再生結節為組織學特徵的進行性慢性肝病。早期無明顯症狀，後期因肝臟變形硬化、肝小葉結構和血液迴圈途徑顯著改變，臨床以門靜脈高壓和肝功能減退為特徵，常併發上消化道出血、肝性腦病、繼發感染等而死亡。

引起肝硬化的原因比較多，這裡不在一一例說，但其中一個與本問題有關的原因是代謝性疾病和營養障礙。所以，特別能吃飯對肝硬化患者來說，不一定是一種好現象。再說特別能吃飯，食物進入胃腸道在消化液、酶等作用下，轉變為單糖、氨基酸、短鏈和中鏈脂肪酸、甘油，與水、鹽、維生素等一起被吸收入血。食入的食物過多，會引起單糖、氨基酸、甘油等代謝異常，繼發代謝性疾病，如糖尿病、痛風、甲狀腺功能減退等；氨基酸過多，肝硬化肝功能失代償期誘發肝性腦病。所以，在這種情況下，必須及時做肝功能檢查，根據檢查結果和臨床症狀來合理進食。

總之，特別能吃飯對肝硬化患者來說，也許是肝功能代償期進入失代償期的表現，或是肝功能失代償期進入肝性腦病的表現，或是肝臟代謝過程中需要更多營養物質的表現，故需要根據肝功能檢查和臨床表現來確定。

肝硬化是中國常見的肝部疾病，中國的肝硬化患者多數是由脂肪肝或肝炎、酒精肝轉化而來，早期肝硬化無明顯症狀，後期會出現肝功能損害、消化道出血、繼發感染、腹水、脾功能亢進、癌變等併發症。引起肝硬化的原因有很多比如大量酗酒、營養不良導致肝細胞對有毒物質的抵抗力下降、長期接觸工業或生活中的有毒物質如含砷、四氯化碳、氯仿等的物質或長期服用辛可芬、四環素、氨甲喋呤、異煙肼等的藥物也可能導致藥物性或中毒性肝炎。進而轉化成肝硬化。

肝硬化初期一般沒有明顯表現或者表現出肝炎症狀，出現乏力、腹脹、黃疸等症狀，到中後期肝功能便會收到損害，出現下肢水腫、食慾減退、乏力消瘦、尿少、尿頻、腹脹、貧血等症狀，因此肝硬化患者正常表現應是食慾不振，出現特別能吃飯的現象，與病症不符，應該及時到醫院檢查，看看是否病症有所緩解，切不可自作主張。同時要注意，肝硬化患者飲食不宜太好，像高蛋白高熱量的食物如雞魚肉，也需要忌口辛辣刺激食物，因為肝硬化患者消化系統已經出現問題，食用難以消化的食物會導致肝部負擔過重。那麼肝硬化患者應該吃些什麼呢？

1、絕對的清淡，多吃一些米粥、湯類；

2、多吃一些含鋅元素的食物如蛋、牛肉等，因為肝硬化患者血液中鋅元素含量偏低；

3、多吃富含維生素C的食物如各類蔬菜水果。

擅長治療慢性肝病，細菌性痢疾，傷寒，布氏桿菌病及小孩水痘，手足口病，腮腺炎，猩紅熱，麻疹等感染性疾病。