今年雨水多，在開花的過程中今常下雨受粉不了，而且下雨也會導致花粉爛掉，所以今年水果產量直線下降，導致了今年水果價格上漲

1.雨水多，4月份南方一直在下雨，下雨無形中又增加了成本，被雨淋過的水果，儲存時間不長，下雨搬運工、運輸成本又增加了。

2.果園產量降低，往年一顆蘋果樹上能結出幾百斤果子，今年受氣候、災害如颳大風下冰雹等影響，產量降低了，價格就升上去了。

3.人工成本增加，人工費和物流費的成本也在上漲，而且店面租金幾乎是一年增加一次，水果的進價高，往往銷量不好，放的時間長了就容易腐爛，這些也都要算進成本的。

4.去年水果低價，有果農寧願不賣，倒掉，過了一個冬季之後，水果庫存也少，商販囤貨量不多，到應季水果上市後，水果價格估計會有所下降。

一種原因是由於社會主義現代化的發展，人們的生活水平在不斷地提高，一切物品一年比一年貴，有些甚至一天一個價格，導致物價在不斷上漲。

另一種原因是人們所說物已稀為貴，實際就是產的少或者因為受自然災害的影響，引起短時間的物價上漲。近幾年，由於環境等的汙染，導致氣候變化無常。今年很多地方受到了較大的影響，水果等物品明顯減少，所以價格就比往年貴了。

現在，國家乃至世界都在積極的治理和改變環境等汙染，將來一定會越來越好的。

說今年夏天的水果比往年貴，貴嗎？我倒感覺不怎麼貴。原因如下：

一是果農瓜農辛辛苦苦一年下來賣不上好價錢。舉個例子，像今年的櫻桃下來之後，剛開始是大棚裡的，一斤80多塊錢，還行。就是產量太少。後來慢慢隨著大田的櫻桃紅了，價錢一下子一落千丈，到最後是三、四塊錢一斤，果農瓜農辛苦了一年多，又是打藥，又是除草，忙活來忙活去全讓收購商得利了。還有就是西瓜，剛下來的西瓜，一個至少四、五十塊錢，到現在呢，四、五塊錢就可以買一個大點的西瓜。你說貴嗎？所謂“物以稀為貴”，所有物品稀缺的時候都貴，水果也一樣。你如果想嚐嚐鮮，那麼水果上市（大棚水果）的時候，你可以買少點，另外，但凡是反季節的，最好少吃為妙。這裡的“潛規則”就不說啦！所以從這裡應該總結一個經驗是，水果，還是等大田裡的水果大面積上市之後再買，划算。

二是受物價上漲的因素影響。我覺得這個影響很大，前段時間看了一個數據，說2018年的一百塊錢，相當於十年前（2008年）的二十塊錢。這資料真實不，另當別論。但它傳遞了一個資訊就是，隨著中國經濟的飛速發展，人民生活水平提高，跟著與生活有關的一切東西都“水漲船高”了。所以說感覺水果貴，都快吃不起了，這感覺是真的，但仔細想想，縱向考慮一下價格其實是一樣的，它都遵循市場規律。

整體物價上漲，農業生產成本也會隨之上漲，這是水果漲價的主要原因。還有，物以稀為貴，有些水果今年確實產量比去年低很多，比如我們廣西的荔枝、龍眼，去年壓斷枝頭，今年基本只見葉子不見果。總之，就是成本升了，在市場能夠消化的情況下，價格必漲。市場消化不了，另當別論。

水果價格上漲主要受氣候因素影響，導致水果部分品類減產，由於供貨需求不平衡引起的，而廣東，廣西等荔枝產地也由於高溫，雨水比較多，對產量也造成影響等原因！