大家好！做為一名過來人都知道，堅果店如果位置選好！利潤是蠻可以的！它耐存放！損耗率低！省心！但秋冬是旺季，夏天吃的人就比較少了！這時候我們該怎麼辦，其實有好幾種可以搭著賣的，能增加我們的收入，買倆冰櫃不是冰箱，就像超市裡屋裡透明的那一種，擺店門口賣飲料，冰櫃擺滿幾種顏色的飲料！是個蠻不錯的外收入，冰櫃比冰箱效果好，門外比店內要好，！還有就是春夏天溼熱，賣美容養顏的花茶，和賣有去溼養生功能的粥的原才料也是個蠻不錯的選擇！自己早上可以試著熬點養生粥自己可以吃，又能賣，像早上賣口感好一點，又能當早歺的粥，像黑米粥，小米南瓜粥就行了，品種不要多，買個大的保溫桶就行了，！像自己做的綠豆湯，銀耳粥都可以賣！多買個封口機就行了！

堅果一到夏天就很少人吃了，其主要原因是由於夏天天氣炎熱，氣候乾燥，吃堅果容易上火，吃多了嗓子乾熱，所以一到夏天堅果就不好賣，其實夏天吃少量堅果是很有益處的，堅果可以補充很多人及必需的微量元素，這個是不分季節的，但是不論什麼時候吃都要注意一個量，特別是夏天。

堅果是乾貨，夏天賣的並不是很理想我有以下方法可以增加利潤。

一.去和冰淇淋店裡賣，因為冰淇淋上面撒上堅果之類的東西口感會非常好吃，因為夏天吃堅果容易上火，但是配上冰淇淋就不會，我覺得這個是一個很不錯的方案。

二.夏天人都愛吃上一碗涼涼的冰，這個時候就可以和雪冰配在一起，一碗雪上面撒滿堅果我相信夏天誰看到都想來一份。

三.可以用零食的包裝袋包起來，裡面放點核桃，腰果，杏仁，葡萄乾等等這樣可以做小零食，人是視覺動物，你不包裝你就放在哪裡別人一看就幹嘴別說買了。包裝起來就不一樣了，回家邊看電視邊吃不會覺得幹嘴。

堅果店不分春夏秋冬吧？我感覺堅果店一年四季賣的東西沒什麼區別！不過到了夏季大量新鮮水果價格下降，品種增多，一般大眾都喜歡購買新鮮水果了，確實堅果店生意不好做了，這個每個店鋪什麼貨出貨量大需要靠自己摸索的，可以多種類少量進貨摸索出你所在周邊的銷量情況，然後再根據情況進貨。

堅果店顧名思義就是專門賣開心果，開口松子，巴旦木等等一些比較帶殼的硬性果實的店鋪。這種果實大部分都產自國外，在國內基本上很少產出（除了瓜子，板栗，山核桃外）。瓜子，板栗，山核桃也都屬於堅果一類的，這些東西我們在鄉下也經常看到。

堅果的銷售旺季 堅果銷售旺季是在春節期間，冬天溫度低，外面務工的年前男女也都回家團圓了，親人們在一起熱熱鬧鬧，桌上放點堅果也是待客之道，所以銷售量比較大。像這類堅果型別的東西一般是年輕男女和小孩喜歡吃，營養價值高，但是也不能吃太多，吃太多也不促消化。

堅果的銷售淡季 ：相反夏天氣溫高，天氣炎熱，口乾舌燥，所以也是堅果的銷售淡季。現在市場上專門做堅果生意的平常只要維護到店裡的人員工資，日常開銷就可以，當旺季來到時，其銷售量是大的驚人，像這種貨越是在過年過節漲價非常厲害，。所以，做堅果生意的一年中只要抓住春節那段時間就賺得盆滿缽滿。