貓耳朵菜有什麼作用與功效？

題主提供的圖片是一種叫“一點紅”的植物，我們這裡是這樣叫的，不是貓耳朵菜，我們這裡的叫貓耳朵的植物是一種長得光滑，葉肉莖幹很厚實，果實成熟是黑色的植株。貓耳朵菜葉也叫落葵、木耳菜或潺菜，夏天經常採摘嫩葉用來做涼拌菜。這裡分別對落葵和一點紅進行解釋。

落葵有涼血的功能，適合在夏天炎熱的天氣的食用，因為夏天雨水多，溼氣重，人容易溼熱痢疾，多吃落葵菜解熱毒消炎解暑，預防便秘。因為涼血，所以脾胃虛寒的人最好不要多吃。

因為每個地方對這些植物的叫法不同，在這裡也順便說一下題主圖片的這種植物的功效。一點紅也有涼血的功能，小時候也到山地田間採摘，拿回家曬乾了去集市賣，7~8毛錢一斤，特別不值錢，還不如自己吃。

現在一點紅作為野菜也賣到3塊錢一把，常用來煮湯吃葉飲水，可以治療泌尿系統感染，咽喉炎和毒瘡。味道有些苦，氣味和茼蒿相似，住的時候，多放些油，吃起來口感會比較爽滑。

題主的貓耳朵菜，中藥名一點紅。別名為羊蹄草，見(南寧市藥物志)紅背葉，毛蟲藥。為菊科植物一點紅的全草。分部華中，東南，華南各地。

性味：苦，涼。

功能作用：清熱解毒，化溼，消腫。

主治1感冒高熱，咽喉腫痛，肺炎。溼熱瀉痢，熱淋。煎服：15一30克。2治乳癰，療瘡，帶狀皰疹，溼疹，漆過敏及毛蟲引起過敏性皮炎。

普通蔬菜，有填飽肚子的功效，因為他可以當菜吃的，也可以不吃餵豬，當然根據藥典他有清涼解熱的功效，建議不要吃多，根據實踐的案例，吃多了有偏寒的症狀出現，出現大便佔著馬桶的現象，不建議吃很多，偶爾吃吃就可以了，食藥同源，但是這個還是少吃比較好

貓耳朵草學名為一點紅(菊科 一點紅屬)Emilia sonchifolia (L.)DC.可見蕭步丹《嶺南採藥》稱其為一點紅，別名奶漿草、羊蹄草。

形態:一年生草本。莖直立，高10一40釐米，禿淨或疏被白色毛，少分枝。單葉互生，稍肉質，生於下部的葉長5一10釐米，通常卵形，琴狀分裂或具鈍齒;上部葉則小而通常全緣，無柄，抱莖，葉面綠色，葉背常常紫紅色。頭狀花序，基部稍膨大，均與花冠等長，全為管狀花，粉紫色。瘦果狹卵形，有稜，冠毛白色，柔軟，極豐富。多生於荒地、路旁陰溼處。本品全草均可入藥，四季可採。洗淨，鮮用或曬乾備用。全草味微苦辛，涼。有清熱涼血，解毒消腫之功效。①常用治乳腺炎、疔瘡、無名腫毒、毒蛇咬傷:鮮品適量，搗敷。②小兒營養不良:鮮根9克，煮肉吃。③痢疾:鮮品31克，搗汁，開水沖服，紅糖為引，日三次;或幹品15克，紅糖適量，煎服。④跌打腫痛:鮮品31克，煎服。外用鮮品適量或配酸角草(酸漿草)、旱蓮草各適量，共搗敷。⑤結膜炎:鮮品31克，煎服或蒸雞肝吃。

如果是一點紅，有清涼祛熱的功效，小時候經常幫助伯母去採挖回來煮涼茶，常搭配龍狗肝，山雞米，雷公根(客家方言)等物一起煎煮。