血脂檢查中有一種重要的指標就是甘油三酯，它可以反映血液的脂肪粘稠度。甘油三酯越高，血液越粘稠，當粘稠到一定的程度血液流動就會變慢，甚至產生血管堵塞，引發動脈硬化，從而導致高血壓、腦梗、血栓等心血管疾病。

成年男性的甘油三酯正常值為0.45～1.70mmol/L，成年女性的甘油三酯正常值為0.40～1.53mmol/L，老年人1.81mmol/L還可以算為正常。一般認為，甘油三酯高於2.26mmol/L就是甘油三酯偏高。

甘油三酯高說明日常飲食中碳水化合物吃的偏多，且有動脈硬化的發展趨勢。如不加以控制將會出現以下這些危害！

1. 腦動脈硬化：可發生腦卒中、中風、腦缺血、腦萎縮；

2. 眼底動脈硬化：會導致視力下降、嚴重則失明；

3. 冠狀動脈粥樣硬化：可發生心絞痛、心肌梗塞、甚至是猝死；

4. 下肢動脈粥樣硬化：間歇性跛行、肢體血流不暢致壞死，甚至面臨截肢風險；

5. 腎動脈粥樣硬化：嚴重者可有腎功能不全，腎衰竭等。

不愛運動、

飲食不規律、

經常熬夜、

抽菸酗酒、

肥胖超重等人群。

1、豆豉

有“化血栓第一豆”的美譽，足以看出其效果之強，透過吃豆豉，避免血栓形成，疏通血管，獲得健康。

2、豌豆

其營養物質也非常豐富，幫助清除血液中垃圾，尤其是對於脂類物質，得以化解、排出，降低了血液黏稠度，促使血液流動更加順暢。相比很多豆類，豌豆保護心臟效果更強，促使造血功能加強，使得更多血液流動，維持身體執行。

3、紅薯

紅薯中的營養物質，能夠降低膽固醇，避免血管出現了硬化。其中的花青素，則能清除身體自由基，提高抗氧化能力。豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，促進排便等。這些都能改善身體，避免血脂升高、血管堵塞等，有效地把血管垃圾清理出來。

4、大白菜

看似普通的大白菜，其中營養豐富，以維生素C來說，比西紅柿還要多。豐富的膳食纖維，能夠分解血液中雜質，促使血液流動更加順暢，並且可以清除血液中雜質，達到避免甘油三酯升高的作用。

5、綠茶

安康紫陽所產的紫陽富硒茶，此處土壤天然富硒，所產的蒿稀綠茶富含硒元素，據測定，每100g茶中含有硒元素15μg，經常喝可以充分補充人體所缺。

研究發現硒依靠其強大的抗氧化功能，可調節體內膽固醇及甘油三酯，降低低密度脂蛋白含量。另外補硒有利於減少多種心腦血管疾病的發生、改善患者症狀、提高患者對抗疾病的能力。

補硒可以選擇吃一些藥劑，當然也可選擇透過飲茶補硒，這種簡單健康的方式。