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1 # 北京密雲區娜娜
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2 # 黃璽谷
八寶粥是南方人和北方人都比較喜歡喝的一種粥，煮好的八寶粥味道香糯，老少皆宜，所以很多人都喜歡吃。
八寶粥的主要食材是：薏仁米、紅豆、麥仁、黑米，紅棗、花生、糯米、大米、外加輔料冰糖和水適量，熬八寶粥的話可以用紫砂鍋和電飯鍋小火熬製，熬出來的口感更佳也好吃。
八寶粥的熬製方法：
1、準備薏仁米、紅豆、麥仁、黑米、紅棗（去核）、花生、糯米、大米、各一小把，冰糖和水適量。
2、把準備好的以上食材淘洗乾淨之後倒入鍋中，大火燒開水轉小火慢熬，在熬製的過程中要經常翻一下鍋底，防止粘鍋，小火熬至2~3個小時左右，出鍋倒入碗中便可食用，可以根據個人喜好加適量的冰糖有甜味，吃起來更可口。
以上便是最經典的八寶粥的熬製方法，選鍋熬八寶粥的話，我建議有時間的話用紫砂鍋看著小火熬更好吃。如果上班族又沒有時間看著熬的話，就用電飯鍋定好時間熬，也非常簡單方便。
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3 # 羅羅羅
主料：黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、山藥豆、百合、核桃仁、菱角仁、桂圓
輔料：水（適量）
1. 各種原料抓上一小把
2. 將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時，我是午飯後泡上，晚飯後煮
3. 將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮
4. 煮大約20分鐘後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢位。開鍋後就開啟蓋子煮，不要管它，慢熬著
5. 熬大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。
6. 最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，等到第二天一早，就可以有現成的八寶粥吃了。
粥有著“天下第一補物”的美稱，北宋張耒曾經在《粥記》中寫道：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。”
主料：黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、山藥豆、百合、核桃仁、菱角仁、桂圓
輔料：水（適量）
1. 各種原料抓上一小把
2. 將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時，我是午飯後泡上，晚飯後煮
3. 將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮
4. 煮大約20分鐘後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢位。開鍋後就開啟蓋子煮，不要管它，慢熬著
5. 熬大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。
6. 最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，等到第二天一早，就可以有現成的八寶粥吃了。
小貼士
粥有著“天下第一補物”的美稱，北宋張耒曾經在《粥記》中寫道：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。”