一，首先我們瞭解一下炭疽病生態特徵。青椒炭疽病是真菌性病害。半知菌亞門、刺盤孢屬真菌侵染所致。

二，其次我們看一看它的傳播。青椒炭疽病病菌以分生孢子附於種子表面或以菌絲潛伏在種子內越冬，播種帶菌種子便能引起幼苗發病。

病菌還能以菌絲或分生孢子盤隨病殘體在土壤中越冬，成為下一季發病的初侵染菌源。 越冬後長出的分生孢子透過風雨濺散、昆蟲或淋水而傳播。初侵染髮病後又長出大量新的分生孢子，傳播後可頻頻進行再侵染。

二，知道了青椒炭疽病的菌源和傳播途徑，我們再說說防治技術措施。

1， 清園，收後播前翻曬土壤；播前施足優質有機基肥；高畦深溝種植便於澆灌和排水降低畦面溼度；適當增施磷鉀肥；田間發現病果隨即摘除帶出田外銷燬。

2，品種選擇：選用無菌種子，如種子有帶菌嫌疑，可用55℃溫水浸種10min，進行種子處理。或用涼水預浸1～2小時，然後用55℃溫水浸10分鐘，再放入冷水中冷卻後催芽播種。也可先將種子在冷水中浸10～12小時，再用1%硫酸銅浸種5分鐘，或用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液浸1小時，撈出後用草木灰或少量石灰中和酸性，再進行播種。

3，栽培管理：合理密植，使辣椒封行後行間不鬱蔽，果實不暴露；避免連作，發病嚴重地區應與瓜類和豆類蔬菜輪作2～3年；適當增施磷、鉀肥，促使植株生長健壯，提高抗病力；低溼地種植要做好開溝排水工作，防止田間積水，以減輕發病；及時採果，辣椒炭疽病菌為弱寄生菌，成熟衰老的、受傷的果實易發病，及時採果可避病。

4，化學防治。發病初期可噴灑70%甲基託津可溼性粉劑600～800倍液、或80%代森錳鋅可溼性粉劑500倍液、或75%百菌清可溼性粉劑800倍液56%嘧菌酯百菌清800倍液混合噴灑。

用1:1:200倍的波爾多液，每隔7～10天噴一次，共防2～3次。有效藥劑為：20%井岡嘧苷素、30%嘧菌酯、80%大生M-45、75%達克寧、65%代森鋅，隔7~10天一次，連噴2~3次。

炭疽病病原分四種：一.黑點炭疽病原為colletotrichum capsici(Syd)E.J.butler.etBisby,辣椒炭疽菌，屬真菌界子囊菌門炭疽菌屬。二.紅色炭疽病病原為膠胞炭疽菌Penz屬真菌界無性型炭疽菌屬。三.黑色炭疽病病原Colletotrichum nigrum為稱黑色刺盤孢或黑色炭疽菌，屬真菌界子囊菌門炭疽菌屬。四.尖孢炭疽病病原為Colletotrichum acutatum稱短尖刺盤孢或尖孢炭疽菌。防治用藥：32.5%苯甲.嘧菌脂懸浮劑1500倍+27.12%鹼式硫酸銅懸浮劑500倍。

炭疽病屬於真菌病害，可以用哈茨木黴菌灌根搭配噴施使用，噴施50克兌水15公斤，十天左右噴一次，灌根稀釋1千倍，20天一次。

如果後期病情嚴重可以用苯醚甲環唑，惡霜錳鋅噴霧防治，間隔十天左右一次，連防兩到三次。