回覆列表
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1 # 一朵大紅花阿
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2 # 筱筱羽
一般家裡是做小米南瓜粥和小米綠豆粥。
小米養胃、安神,南瓜可以保護胃部粘膜,更有促進腸胃蠕動的功效,二者結合,不僅能維持胃部功能的正常執行,還能保護胃部不受其他食品的刺激,適合胃潰瘍等胃病患者。另外,還能促進膽汁分泌,幫助人體對食物的消化和吸收。
另外,脾胃虛弱、營養不良的人,也可以多食用小米南瓜粥。這種粥不僅能健脾胃,還有益氣的功效,還能補充人體所需的大量養分,維持人體的營養平衡。
南瓜中有的果膠不僅能調節胃部功能,還能延緩人體對糖類的吸收,能有效的控制人體飯後血糖上升的情況。同時,果膠還能與體內多餘的膽固醇相結合,降低血膽固醇的濃度。因此對糖尿病患者來說,也是一道降糖減脂的良品。
它還有解毒的功效,能幫助人體消除體內的毒素,並吸收體內重金屬物質,是人體保持在最佳的執行狀態。
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3 # 瓢蟲雷迪
小米粥和什麼煮好吃,這要看個人的口味,有的人喜歡喝甜粥,有的人喜歡不甜不鹹,原汁原味的粥。小米含有多種維生素,氨基酸,脂肪,纖維素和碳水化合物,是一種既美味又營養的傳統健康食品。
小米粥還可以和各種米搭配煮粥,玉米,大米,燕麥,黑米,大黃米…各種米一起煮粥可以互補所短,這樣即使每天吃,也不怕長期吃某種營養物質缺乏。小米粥還可以和各種豆類,我們平時喝的小米綠豆粥,小米紅豆粥都可以,只不過要事先把豆類煮到七八分熟再放小米,畢竟豆類不太好熟。喜歡甜的話可以放糖,小米綠豆粥一般放冰糖,去火,小米紅豆粥就紅糖吧,補氣又補血(有必要的話放幾顆大棗進去更好)。小米山藥粥,對於消化不良,小孩脾胃虛弱都有很好的作用,水開放入小米,然後放入事先切好的山藥(最好切小塊,比較好熟)切山藥時為避免面板過敏,手癢,最好袋個一次性手套,煮到一段時間,用筷子夾一下山藥熟沒熟,熟透就可以關火了。溫馨提示:小米性偏涼,幾乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外,小米和杏仁吃會上吐下瀉,不要輕易嘗試。 -
4 # 豫尚美食
俗話說“早晚小米粥活到九十九”,小米粥在北方深受人們的喜愛,每天早晚喝小米粥吃饅頭才是北方人最真實的生活。小米粥和什麼煮好吃?我的答案是紅薯小米粥,分享一下我在家做的紅薯小米粥。
一、紅薯清洗乾淨後切成塊,鍋中加水燒開後紅薯先下鍋煮一會。
煮紅薯的時間把小米清洗乾淨後一起放入鍋中,改小火煮30分鐘。
紅薯小米粥出鍋了,喜歡的趕緊動手試試吧,說說你認為小米粥怎麼煮好吃吧?
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5 # 江蘇新東方烹飪學校
用料
小米一把紅棗適量蜜棗適量紅糖(粉狀)適量枸杞適量冰糖適量養胃小米粥的做法
小米洗一到兩次(輕輕掏一下就好),泡十五分鐘到半小時(不要泡太久。鍋里加水煮沸紅棗去核切片備用
水煮開後放入小米大火煮到小米開花轉中火加冰糖、蜜棗、紅棗慢慢攪拌
煮至湯漸漸變稠轉小火,放入枸杞、紅糖攪拌5-10分鐘就OK啦
一般不是有小米南瓜和小米綠豆粥嘛!我覺得都挺好吃的!還看網上有說小米桂圓小米水果之類的,我感覺應該多嘗試嘗試,畢竟個人口味不一樣。小米粥本身就挺好喝的,健康又營養,和很多食材搭配起來都挺好的!不妨多試試。❤