我覺得扇貝好吃。其實鹹魚白菜，各有所愛。鮑魚比較嫩，但沒有什麼味道。大閘蟹雖然好吃，但感覺沒有多少肉可以吃，而且有好些食物與大閘蟹相剋的又不能同時食用，感覺有點麻煩！

大約二十多年前在東莞石龍與石碣那一帶水域裡，很多漁民在捕魚的時候也曾經捕過大閘蟹。那時候的大閘蟹不值多少錢，有些漁民捕捉上來後，說把漁網搞破，於是把大閘蟹丟回水裡。

個人比較喜歡扇貝，扇貝里面都是肉，味道鮮美，而且最重要的是不用吐骨頭！

蘿蔔白菜，各有所愛。

鮑魚：

鮑魚營養豐富，含有大量的鈣離子、鐵離子、維生素e等，常吃可以提神醒腦、緩解眼睛疲勞；增強身體免疫力、起到抗癌作用；促進腸蠕動、促進新陳代謝，

注意：痛風人不宜吃

扇貝：

扇貝含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、膽固醇、Vb,Ve、鈣、鐵、鎂等微量元素。具有健脾和胃、美容護膚的功效。鐵元素豐富，預防缺鐵性貧血。

螃蟹

螃蟹肉中含有維生素A,B2很大，對結核病康復很有幫助

這三種最喜歡吃哪種，因為經濟，地理位置等因素，喜歡吃的和能吃飯的不一定是同一樣

今天我來回答這個問題：鮑魚、扇貝、大閘蟹，哪個好吃？

鮑魚、扇貝、大閘蟹哪個好吃，主要還是看個人，每個人喜好、口味不同，選擇也會不同，這三種海鮮做法各不相同，價位也不同，大閘蟹、鮑魚的價格相對貴些，而扇貝的價格相對平價，更容易讓人接受，如果按其做法、口感來選擇的話，我會選擇扇貝

---讓我們來看一下這三種海鮮都有哪些做法---

鮑魚可清蒸、可紅燒、可燉湯，無論哪種做法，鮑魚的肉都Q彈、甜脆，口味極佳

扇貝可水煮、可清蒸，水煮方法相對簡單，保留住扇貝的原汁原味；清蒸扇貝可配一些輔佐料，其口感比較豐富一些

大閘蟹可水煮、清蒸、香煎，還可煮成蟹粥。水煮、清蒸口味清甜，香煎口感比較香甜，而如果煮成蟹粥，其口感特別鮮甜，只需加少許鹽，無需再加任何調味品

食材：扇貝、粉絲、蒜蓉醬、姜、蔥、紅辣椒

1、扇貝清洗乾淨，去除內肝，留住其中一面的貝殼

2、粉絲下鍋用開水煮透，撈出放碗裡，加少許醬油拌勻

3、蒜剁碎，鍋中少許油，倒入蒜蓉小火慢炒至微焦，倒入碗中，加少許蠔油、醬油調味

4、蔥切成蔥花，紅辣椒切碎

所有食材都準備好了，可以裝盤開始蒸了

將扇貝放入貝殼，加少許粉絲，水開後下鍋中火蒸8分左右，再加蒜蓉醬、紅辣椒再蒸2分鐘，出鍋撒上少許蔥花，淋上熱油

一道味道鮮美的粉絲蒸扇貝可以開動啦

總結一下要點

1、 買扇貝時，一定要記得留住貝殼

3、 扇貝有大有小，蒸的時間可以自己撐控