我們去的餐廳可能會燈光昏暗，又無法坐在靠近窗戶的好位置。那麼不妨使用大光圈來拍照，或者請朋友用手機幫忙補光。切忌使用相機內建的閃光燈，慘白的光色非常生硬。

簡單來說，大景深最常用的場景就是風光拍攝，資訊量足夠大，畫面色彩豐富。

而拍攝食物最大的點就是“質感”，因美食的質感而引發的誘惑力讓食客流口水。

拍攝食物，大景深利用率不算高，比如：食物，配飾，背景（甚至背景有很多食客身影），你確認這些元素，都需要清晰的表達嗎？

如果試試小景深，你會有意外的收穫。

祝你拍攝的食物無比誘惑。

1、務必保持畫面中背景簡單、乾淨。既然是食物攝影，就應該以食物為中心，避免視覺干擾。

2、 一個最簡單的布光技巧就是將主光源呈45°角放在食物後方，用反光板從正面補光。

3、 拍攝時針對食物的亮點對焦並曝光，使得其他部分虛化且過曝，形成大景深效果，得到明亮而通透的畫面效果。

美食麵前，對於資深吃貨來說，吃與拍已經達到了同樣的高度。

一、運用多角度拍攝

大部分攝影小白，習慣固定的一個角度來構圖。但所有食物都有不同型狀，不同角度拍攝下，能展現出不一樣的風味。

這是最常見的拍攝角度，在食物的正上方往下拍，技巧是要保持平衡，注意不要將頂光源的陰影拍攝進去，效果會更好。

我們自拍喜歡側拍45°角，其實拍美食也可以利用45°角。將鏡頭移至食物的45度角處，利用景深的效果，瞬間拍攝出食物的立體感。

需要注意的是不同的角度效果完全不同，將鏡頭放低一些貼近食物甚至0°平拍，會更讓人垂涎欲滴，更適合榴蓮千層這種層次感強的食物哦。

二、拍攝特寫，突出“主角”

除了拍下食物的全貌以外，偶爾也可以從區域性細節開始著手，將鏡頭對準食物的精華區。例如一個蛋糕，可找出有趣的規律、誘人的細節，讓照片充滿誘人的食慾感。

三、挑選好光源，是加分的關鍵

自然光是拍攝食物最好的光源，如果是在家裡做美食，可以將食物放到離視窗比較近的位置，

光線太強的話，可以用紗布窗簾遮擋一下，形成自然的“柔光”。

在餐廳或是光線比較暗的情況下，只要利用桌子上的白茶壺、白紙杯就能補光。也可以調換角度，形成側逆光或逆光，一樣會有意想不到的效果。

四、多運用生活的小道具

現在的餐廳各種菜品都有精緻擺盤佈置，但是在我們的生活中肯定不會大費周章地擺弄一番，我們可以利用一些日常的小道具，增加畫面的層次感和戲劇性關鍵元素。

餐具可以根據食物搭配好，適當的餐具能增加儀式感。手是畫面唯一的動態元素，例如拍蛋糕的時候，可以拿起叉子加入到畫面中使畫面具有現場感和分享感。

利用不同的餐布或花束等小物品搭配食物，能拍攝出不同的色彩感，好的背景能讓作品加分，但也千萬記得不要喧賓奪主，干擾到食物本身。