桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多.所以桃子含有的蔗糖多少就能決定桃子的甜度。

桃子太甜的話一般指的是水蜜桃。（個人認為）

水蜜桃 水蜜桃富含維生素C，具有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的絨毛比毛桃少些，青裡泛白，白裡透紅。水蜜桃剛成熟時硬而脆，而熟透的桃子軟而多汁，對於老年人和牙齒不好的人來說，是難得的夏令水果。

熟透的水蜜桃 軟而多汁 含糖量非常高非常香甜。

而其他桃種多少會帶一點酸味。

為什麼說桃子太甜呢？以下4點是關鍵：

1、桃子太甜一般是營養充足，特別是鉀肥對桃子的甜度會有提高。也會降低其酸度。

2、需要充足的光照，Sunny對桃子來說非常重要 。充足的Sunny可以使得桃子顏色非常好看。而且甜度也增加。

3、水量--這裡普遍說的是雨水。水分太多了會造成桃子甜度降低。所以水分要適當不能太多。

4、對桃樹進行合理的修剪，減去那些重疊的枝條。這樣桃子就能健康成長（物理課本的頂端優勢）

這邊補充說明下鉀肥：

鉀肥能提高果實營養物質含量。適當增加鉀肥施用量可以提高桃果實可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比以及維生素C的含量,改善桃果實口味。其中可溶性固形物和維生素C含量增加明顯,增幅可達0.42%和53%(處理NPK4)。果實的酸度隨著鉀肥用量的增加表現下降趨勢,而可溶性糖含量則呈現增加趨勢,從兩個因素使得糖酸比值增加。在施用鉀肥的基礎上噴施葉面鉀肥可以降低果實酸度,提高糖酸比。

桃味太甜了，是很正常的。

因為桃子的味道比其它水果都要甜一些。如果你剛吃過其它水果，接著就吃桃子的話，那甜味感覺一定是很特別純正的。

桃子是百果之寶！它的可食性很高。鄉間有一句俚語叫作：桃寶杏傷人，李子樹底下埋死人！意思是說，桃是可以多吃的，吃多少都沒事，對身體只有益而無害；相比之下，杏子如果吃多了，就會吃傷人；李子更不能多吃，多吃有可能還不等離開樹，就會死亡！

桃子的味道是直甜、甘甜、正甜、純甜，營養非常豐富，吃起來非常可口。它不象杏子、李子等水果的味道，帶有酸甜味。每次吃桃子，都會有太甜的感覺。這說明你吃的桃子是真桃子、好桃子、本地桃子！

桃子的種類很多。有伏桃、秋桃、水蜜桃、油桃等。它們的味道都很甜。伏桃是在每年熱天數伏時節上市，有大白桃、大紅桃，還有紅、白顏色相間的大花桃。這些桃子都是很大很甜很好看，看著就能使人垂涎欲滴、誘人食慾！伏桃是每年夏天的主要水果。它與西瓜同時應市，被稱為炎熱伏天的當家水果！

桃子甘甜可口，每次吃桃子連吃帶吸，都有一種快感！有脆桃，吃著咔嚓咔嚓響，很有氣勢！桃子不光有鮮桃，還有桃幹、果脯等。還有桃汁、匯源果汁等飲品。

桃子有正能量的寓意。桃木有扶正驅邪的吉祥！正象宋代大家王安石所說：“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。

桃子太甜了是因為裡面的甜蜜素過多導致，如果是水甜的，那是正常的，如果是蜜甜的就要注意了，可能是打了新增劑。