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如川味毛血旺,用料豐富,麻、辣、鮮、香四味俱全。
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回覆列表
  • 1 # L心安Y

    我吃過口感最豐富的就是奶油土豆泥,入口即化啊感覺,甜甜的香香的,回味一下甚是想念。雖然土豆低熱量高蛋白富含多種維生素和微量元素但有些人不適合吃哦,要根據自己的身體,有助於減肥哦⊙∀⊙!

  • 2 # 營養師清風v

    我吃過口感最豐富的就是麻辣小龍蝦,入口感覺麻麻的,感覺回味一下甚是想念,雖然小龍蝦低熱量高蛋白富含多種維生素和微量元素但有些人不適合吃哦!還是根據自己的口味選擇。

  • 3 # 空城

    大蔥炒豆腐。

    蔥炒豆腐所屬一款美食,主料有豆腐,大蔥,非常美味。豆腐是綠色健康食品,時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受世界人民的喜愛。有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效;蔥含有蛋白質,脂肪,糖類,維生素A、B和C以及礦物鹽、鈣、鎂、鐵。此外還有揮發油,油中成分為蒜辣素具有較強的殺菌作用。

  • 4 # 洋蔥寶媽

    做得好的宮保雞丁應該算一道,煳辣荔枝味型。煳辣,是指用熱油熗幹辣椒節和花椒出來的香辣味道,突出的是香,而非辣。

    荔枝並不是指水果,宮保雞丁裡不會加荔枝,而是指其要加醋和糖,酸甜和甜酸是有區別的,兩者糖醋的比例不一樣,宮保雞丁應該是先甜後酸,甜略重於酸。

    煳辣開頭,回味甜酸,辣中有甜,甜中有酸,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,入口鮮辣酥香,味覺衝擊強烈。

  • 5 # 雙椒廚房

    我吃過最豐富的菜品就是(一碟香氣噴噴花生米,重要事情說三遍,花生米,花生米,花生米)口感就是,嘎嘣脆,嘎嘣脆,香氣四溢,下酒,下飯,俺都喜歡吃,便宜實惠。

  • 6 # 堅持努力888

    我吃過的口感最豐富最有層次感的菜應該是糖醋里脊吧!

    這道菜看似簡單,做起來卻非常難!

    首先食材的選擇很重要,一定要用當天新鮮的豬裡脊,切成條,放雞蛋清、生粉上漿,雞蛋黃,澱粉調糊,倒入豬裡脊攪拌均勻,然後油鍋5成熱先炸定型,再高油溫復炸一次,這樣吃起來外焦裡嫩,油溫控制非常重要。

    至於口味,有的人喜歡用番茄醬和糖醋,有的人喜歡用檸檬汁,口味不一,滋味也各不相同。

    總之吃起來外酥裡嫩,油而不膩,入口即化,回味無窮。希望你能愛上這道美食!

  • 7 # 卿姐美食生活

    廣東的雞酒姜,雞酒姜、黑醋豬手是廣佛地區女人坐月子必吃的兩樣食物,黑醋豬手是用添丁黑醋煮豬手、姜、雞蛋,食材比較簡單,隨時都能煮,老少咸宜。雞酒姜裡的酒不是普通的白酒,而是要提前半年時間浸泡的十全大補酒,如家裡兒媳大肚,家婆就會去藥店執藥材泡酒,藥材豐儉由人,有百元至幾百元不等,主要是補氣血、補肝腎的,這是藥店的秘方,大概有紅棗、當歸、枸杞、杜仲、首烏、熟地、黨參、川芎、太子參之類,用高度白酒密封半年以上,這樣泡出來的酒營養豐富,完全呈深黑色。煮時將洗淨的走地雞斬件、將老薑拍碎,將雞塊和姜塊炒幹水份,再倒入浸過雞、姜塊的酒,裝入燉盅小火慢燉一個鐘。從開啟酒罈那刻起,濃烈的酒香撲鼻而來,燉的過程更是香飄十幾米,真是一家燉酒,左鄰右舍都在聞香流口水。吃的時候,入口有老薑的辛辣、滲入雞骨的酒香、雞肉的肉香、還有吃下去後全身即刻燃起的熱量,大腦有點暈暈的感覺,整個人暖烘烘的舒服,這種酒最適合寒冷的冬天吃,吃完麵色紅潤、龍精虎猛,溫暖你一個冬天。

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